电饭煲做板栗的做法窍门

如题所述

以前是用板栗烧鸡,今天就想着是老家原生态的,就这样做来吃。尝尝板栗的原味,所以就用电饭锅做了糖炒板栗来吃,一出锅,小家伙就指着吃,一个接一个,糯糯甜甜的,要不是吼着不让吃了,都一个劲吃。这里就把今天做电饭锅糖炒板栗的方法整理出来,给大家也提供一个板栗怎么煮的方法。希望家里有小孩的都喜欢吃。



一.材料:

板栗1斤,冰糖1小把,水适量。

二.板栗的做法:

(1).首先将板栗用清水清洗干净。


(2).用剪刀在板栗上剪个十字口,这样方便入味。


(3).然后放入电饭锅,放上水和冰糖,差不多淹过板栗就差不多了。


(4).然后电饭锅用煮饭键开始煮就可以了,中间为了让板栗受热和味道都均匀,可以揭开盖子搅拌一下。


(5).等到显示饭煮熟就可以出锅了。这样出来的板栗皮肉分离,超级好剥。


小贴士:

1.煮板栗的时候,如果里面水还多,可以再煮一次,把水收干,如果后面是糖浆了,就可以直接出锅了,糖浆也一起舀出来哦,可以剥了的板栗蘸着吃。。。

2.如果不喜欢甜食,可以把白糖换成别的,比如盐。。。

3.因为电饭煲是焖煮,所以不会像烤的那么干,口感特别好。还有就是完全不用想板栗怎么去皮的,因为板栗的皮肉是分离的,特别好剥。

4.板栗有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。还被唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-02-14
电饭锅炒板栗

板栗600克、果葡糖浆适量、食用油2勺、清水半碗。

制作方法:

1.买回来的栗子放入清水中,清洗一下表面,然后加入少许盐,浸泡10分钟,这样可以起到杀菌的作用,然后用小刷子刷一下板栗的表面,板栗就清洗干净了。

2.把板栗放在案板上,用刀在板栗表面切十字花刀,不要用力过猛,只要皮被切开就可以,切开以后可以让糖浸入板栗中,更加香甜。

3.把切好的板栗全部放入电饭煲中,如果没有电饭煲,也可以用电饼铛,做法是一样的。

4.加入适量果葡糖浆,2勺食用油,小半碗水,不需要太多水,否则板栗不够香甜美味。

5.把电饭煲内胆放入电饭煲中,启动1个煮饭模式,打开锅盖会发现,还有少许水分。

6.这个时候,可以把板栗全部倒入一个锅中,放在明火上面,慢慢煮一会儿,让水分都蒸发掉,然后就可以出锅了,吃不完也不用放保鲜袋中,个人觉得第二天吃,味道更棒,糖分全部浸入到了板栗里面,口感稍微硬一点点,特别好吃。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-04

炒板栗的做法窍门,电饭煲就搞定

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