第1个回答 2022-02-14
电饭锅炒板栗
板栗600克、果葡糖浆适量、食用油2勺、清水半碗。
制作方法:
1.买回来的栗子放入清水中,清洗一下表面,然后加入少许盐,浸泡10分钟,这样可以起到杀菌的作用,然后用小刷子刷一下板栗的表面,板栗就清洗干净了。
2.把板栗放在案板上,用刀在板栗表面切十字花刀,不要用力过猛,只要皮被切开就可以,切开以后可以让糖浸入板栗中,更加香甜。
3.把切好的板栗全部放入电饭煲中,如果没有电饭煲,也可以用电饼铛,做法是一样的。
4.加入适量果葡糖浆,2勺食用油,小半碗水,不需要太多水,否则板栗不够香甜美味。
5.把电饭煲内胆放入电饭煲中,启动1个煮饭模式,打开锅盖会发现,还有少许水分。
6.这个时候,可以把板栗全部倒入一个锅中,放在明火上面,慢慢煮一会儿,让水分都蒸发掉,然后就可以出锅了,吃不完也不用放保鲜袋中,个人觉得第二天吃,味道更棒,糖分全部浸入到了板栗里面,口感稍微硬一点点,特别好吃。本回答被网友采纳