电饭锅可以煮栗子吗

Question

如题所述

Answer 1

电饭锅应该是每家每户都普遍存在的一个家用电器，而随着电饭锅的发明极大节省人们的做饭时间。并且电饭锅也在不断优化，电饭锅不仅可以拿来做米饭还可以拿来做蛋糕等。大部分人家里的电饭锅都应该是高压电饭锅，往往在做一些不容易煮烂的食物也可以使用到电饭锅。做板栗的时候使用电饭锅的制作方法是怎样的?

一、电饭煲做板栗的方法

1、材料：栗子，盐

2、制作过程：
(1)买来的栗子洗干净;看不一样的栗子，圆圆的栗子上面打上“十”自行的，扁的栗子上面只要切一到就OK了。(容易剥也容易熟)
(2)锅内放入栗子后再加入半勺盐，倒入水没过栗子即可(放盐是使栗子吃的时候更香);煮到水烧开后，按到保温键，再焖会即可捞出剥皮。
小贴士：栗子的营养成分丰富，但不论是生栗子还是熟栗子，它们含的蛋白质、脂肪和各种维生素都不高，其主要成分是糖类(即碳水化合物)。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽下去才能起到保健效果。
二、快速去掉板栗皮的方法
1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
2.冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。
3.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
4.热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。
5.日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
6.筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

Answer 2

一、电饭锅煮栗子的方式

1、原材料：板栗，盐

2、制作过程：

(1)买回来的板栗洗干净;看不一样的板栗，圆溜溜板栗上边打上“十”自主的，扁的板栗上边要是切一到就OK了。(非常容易剥也非常容易熟)

(2)锅内放进板栗后再添加小勺盐，倒进水未过板栗就可以(加盐是使板栗吃的情况下变香);煮到水烧开后，按到隔热保温键，再焖会就可以捞起来去皮。

小提示：板栗的营养元素丰富多彩，但无论是生栗子还是熟板栗，他们含的蛋白、人体脂肪和各种各样维他命也不高，其主要成分是糖原(即碳水化合物化合物)。板栗造成的动能较高，仅仅因鲜生栗子含的水份较多而导致各种各样营养元素比干板栗和熟板栗相对性少一些罢了。因为板栗含有的糖原不低，因而，在吃栗子食补的情况下，要防止吃得过多，尤其是糖尿病患者，以防影响血糖值的平稳。

吃栗子要细细地嚼碎，至口味少渣变成浆体时，一点一点吞下去才可以具有健康保健实际效果。

电饭锅栗子

二、迅速除掉栗子皮的方式

1.开水侵泡法：生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。5分钟后，取下板栗割开，表皮即随板栗壳一起掉下来。

2. 冰箱冷冻法：板栗煮开制冷后，放进电冰箱内冷藏两小时，那样剥起来既快，板栗肉又详细。

3.微波炉法：将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高温加温30秒，表皮和栗肉即会全自动摆脱。用此方式去表皮前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。

电饭锅栗子

4.热涨冷缩法：剥出板栗的机壳后，将板栗放进开水中煮3--5分钟，捞起来后马上放进凉水中侵泡3--5分钟。

5.阳光暴晒法：将生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开，这时候不管生剥还是煮开后剥，都非常容易剥掉板栗的机壳和表皮。但提前准备存储的板栗不可以晒，由于晒后的板栗不可以长期性储存。

6.木筷拌和法：先将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。本回答被网友采纳

Answer 3

最近已经被电饭煲煮栗子霸屏了，简单到只需三步。洗，割，煮。\n
主料
板栗适量
辅料
色拉油适量
清水适量
步骤1电饭煲煮栗子的做法大全
栗子洗净
步骤2电饭煲煮栗子的做法图解
用菜刀或剪刀切十字刀。我这样切实际上比较安全的，栗子壳硬，仔细点刀压稳，是不会弄到手的
步骤3电饭煲煮栗子的家常做法
切好的栗子再冲洗一下。 放入电饭煲，加少许色拉油拌匀，加一小碗水。 喜欢很甜可以加点糖
步骤4电饭煲煮栗子的简单做法
选择煮饭功能，煮好焖五分钟即可
步骤5电饭煲煮栗子怎么吃
看，锅里水正好煮干。 口感很软糯，但内皮并不是太好脱的。不知道是水放少了还是栗子品种问题，这就留给大家去验证吧
成品图

烹饪技巧
必须要割十字刀，小心手！\n锅里放一小碗水正好煮干

Answer 4

秋天是个丰收的季节，菜市场、超市都摆放着许多秋天的果实。瞧，红艳艳的水红菱、土头土脑的芋艿，还有一筐筐的板栗……数不胜数。今年还没吃过板栗，得，就买它了。

板栗素有“干果之王”的美誉，不仅含有大量的淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，吃它，没错。常吃板栗对于口腔溃疡有显著的疗效，还有助于提高视力、减轻眼疲劳，所以经常用电脑的小伙伴们不妨经常买点吃吃哦。板栗怎样做，简单又方便呢？今天我和大家分享一个懒人版的制作方法，非常实用。喜欢吃板栗的朋友可以学一学了。

开口笑的板栗

食材准备

主料：板栗500克

配料：色拉油少量、盐少许、冰糖少许（可放可不放）

开始制作

1.板栗洗净，用刀在它的身上划浅长的一刀。我买的板栗是差不多半圆形的，正好一面平，一面拱起来，我就在它拱起来的一面划上浅长的一刀。

拱面划一刀

2.板栗和水一起倒入电饭煲，水量刚没过板栗就行。

水量刚没过板栗就行

按下煮饭键开始烧。水开，放入少许盐搅拌均匀继续烧。大概煮了10分钟左右，电饭煲的键跳过来了，栗子熟了捞起。从切口处可以看到板栗肉已呈金黄色，这时的板栗已经熟了但色泽不是很好，没有大街上卖的板栗这么吸引人。

板栗嘴巴已张开

3.把电饭煲洗干净，擦干水分。倒入色拉油少许、放入冰糖少许，再倒入板栗一起搅拌均匀，按下煮饭键。等到电饭煲跳到保温即可。

少许色拉油、冰糖少许，倒入板栗

4.一份油亮金黄、美味可口的懒人版电饭煲板栗就已完成。稍微放凉一些，剥一个，肉非常完整，好吃。

油亮金黄的板栗，太诱人了

“电饭煲版板栗”之我说

这道美食的制作非常轻松、方便，但营养美味却不缺场，香甜可口不输大街上卖的一二十元一斤的板栗，好吃不贵。在这个收获的季节，买上板栗请电饭煲帮忙煮好，作为追剧、朋友聚会的零嘴都相当不错。在煮板栗时，为了板栗更好吃，需要注意以下几点。

板栗软糯，好吃

“电饭煲板栗”之注意事项

1.油的选择。色拉油较好，味道淡。不要选择菜籽油和花生油。

2.切口切的浅长一些较好，煮好后裂开的感觉真的让人充满喜悦之情。

3.冰糖或蜂蜜都可以，当然您喜欢原汁原味的可以不加。

为了吃到好吃的糖炒板栗，买板栗时也要学会几个小技巧，再好的烹饪技术，没有优质的原材料，那也是白忙乎。挑选板栗时：

1.看颜色。板栗表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，记住哦。

2.捏果实。用手一捏，板栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。

3.摇一摇。把板栗放在耳边摇一摇，如果能听到声音的话，果实是新鲜的，值得购买。

结语

在这丹桂飘香的季节，吃着自己亲手制作的香甜可口的板栗，真的是一件很惬意的事情。懒人版电饭煲板栗，制作简单，您值得做一做。心动不如行动，赶快试一试吧！我是爱美食的太湖珍珠，感谢您的阅读。如果喜欢，请点击关注，欢迎转发并评论。

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