古代官员辞官回乡后，绝大部分是不用发愁日常生活所需的，原因很简单，在古代，百分之九十九的官员都不缺钱，像明朝海瑞那样的官实在是稀罕物，所以海瑞才那么出名。
宋代以前，能当官的基本上都是贵族和名门世家，或者是有一定身家的地方豪强，这样有家族支撑的官员是不缺钱的，在任或辞任，只要不是因犯罪被抄家或发配，他们是绝对不用担心没钱过日子的。
从宋代开始，当官的变成了勋贵和士大夫，勋贵不用说，他们的官位和爵位是世袭制，当官与否都不会缺钱，士大夫就分两种，一种是本身家世不错的，是官二代或富二代，家族有资产供养。
另一种是寒门出身的士大夫，可寒门是指他们没有成为士大夫之前，当他们科考高中，加入到士大夫阶层后，钱财就源源不绝的随之而来了。
宋朝的科举进士在高中后，首先是马上会被权贵家族选做女婿，比如民间传说中的陈世美，权贵家族大把的嫁妆砸下去，直接砸晕你，就问你从不从？
当官后，宋朝的官员待遇是有史以来最高的，干上个几年，养老的钱就有了，即使辞官，也不会缺养老钱。
而且，宋朝既不抑制土地兼并，还鼓励经商，稍微有点头脑的官员都不会缺钱，明朝能出现海瑞，宋朝绝对不会出现，包青天和海青天一样有名，可包青天仅仅凭借俸禄就已经是标准的大富翁。
明朝的官员在俸禄上不如宋朝，但明朝的士大夫和士绅名下的土地是能免税的，当他们做官后，哪怕仅仅只是个举人，朝廷就要分给他们一定数量的土地，还可以收受乡里乡亲的土地投献，就有抽成可拿，闭着眼睛就把钱挣了。
另外，明朝的商业基本上是官员和士绅们在把持，明朝的商业税收低的可怜，即便如此，他们也用不与民争利的名头，拒绝朝廷以官办的名义进入到商业运营中来，全体官员和士绅们集体垄断了大部分的商业经营，有这个保障，明朝的官员基本上也不会缺钱。
到清朝时，就更不用担心官员缺养老钱了，满族官员在所属的每个旗，每年都有固定的收益可拿，不当官也有，后来荒废掉的八旗子弟就是怎么培养出来的，汉族士绅更是继承了明代士绅的土地特权。
而且，清朝从雍正时期开始就给官员发放养廉银，到乾隆朝更是发明了议罪银制度，可以用钱抵罪，简直就是公开鼓励官员们贪污。
所以，
《儒林外史》
中有
“三年清知府，十万雪花银”
的说法，何况，清朝还允许买官，能买得起官，该官员的家族里又怎么会缺钱？比如，电视剧里描述成叫花子出身的雍正朝名臣李卫，历史上的他，出道时的官职，其实就是买来的，李卫是个富二代。
再比如电视剧
《宰相刘罗锅》
里面描述的，刘罗锅辞官时，仅仅骑着一匹小毛驴，随身只有一个随从，回乡后自己种地养活自己的情况，这是影视剧的虚构，是一种美好的幻想，而不是事实，人家刘罗锅家族世代官宦不说，还是当地的名门望族，怎么可能让当过宰相的刘罗锅如此落魄的回乡？
因此，古代的官员们，不管是五代以前的贵族式官员集体，还是宋朝及其之后的士大夫集体，只要当了官，进入到该阶层之中，就有了各种福利，不管俸禄的高低，都绝对不会缺钱。
辞官回乡，不过为了躲避某些风波，或者是换个地方继续过好日子而已，何况，很多人辞官还能为自己挣来名望，有了名望还怕没有钱？随便收几个富豪家庭的学生，就有大把的束脩送到手，束脩没准比俸禄更多。
他在辅助越王勾践兴邦复国之后，为了避免功高震主，为自己招来灾祸，便辞官退休携西施遁入五湖。
第二个，当官当腻了。《世说新语·识鉴》有记载：晋朝有一位大司马张翰，一日，秋风乍起，他触景生情思念家乡吴地的特产菰菜、莼羹、鲈鱼脍，回到府上自言自语地说：人生在世最重要的是图个快快乐乐，又何必为了官名而别乡数千里，还要备受羁绊呢？于是在第二天上朝时，他向天子递了一份辞职申请，回家去了。
第三个，客观条件造成的。如体弱多病，难当重任；抑或父母仙逝，按惯例要回家守孝三年。这就会出现两种情况：有些人是守孝三年后继续回去当官，这也是大多数朝代的制度所允许的。如宋朝的苏洵父子，清朝的刘墉、纪晓岚，仕途中都曾有守孝三年后继续当官的经历。但也有很多人是从此金盆洗手，自得其乐了。本回答被网友采纳