回家过年，你最想吃的家乡美食是什么呢?
北京
酱猪肝，切得薄薄的，不急着现吃，放个几个小时，等猪肝有点风干的感觉，然后在嘴里抿一片，那酱香，快融化在嘴里了，很棒的颗粒感。
北方这边比较出名的美食有北京烤鸭，老北京炸酱面，德州扒鸡，太和板面，开封米线，兰州拉面，新疆的大盘鸡等等等等很多的美食北方的天气比较冷，炖菜类的比较多，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条。还有北方冬天大家都很喜欢的牛肉汤，羊肉汤什么等等。
苏州
自家做的蛋饺，酒酿小圆子加一点糖桂花，本帮红烧肉加卤蛋，刚炸出来的熏鱼。
南方的特色小吃就很多了。担担面，酸辣粉，过桥米线，小笼包，千层饼，桂林米粉，螺蛳粉，臭豆腐，叉烧，八宝饭，米粉蒸肉。实在太多了，小编都快流口水了，就不一一列举了。小编是个真实的吃货，这其中的美食有很多都是我吃过的。但是有很多可能只有机会吃一次，好多的美食不到原产地就吃不到正宗的
东北哈尔滨
成都上学，每年寒暑假回东北第一顿就想吃西红柿打卤面条，外加焯过的西兰花和木耳，沾点醋酱油芥末混合的酱汁，简直天然美味，爸爸还会煮大虾给我吃，还有红烧排骨，那是我在南方魂牵梦绕的美食啊，成都吃排骨好小气的。
山东单县
最令我魂牵梦绕的当然是那晚最正宗的单县羊肉汤了,想想口水都出来了!
河南开封
妈妈包的韭菜虾仁馅饺子。
甘肃
老妈炒的大盘鸡和老爸做的拉条拌面。
常熟
常熟炒浇面是真好吃!现炒的浇头，啧啧啧简直了。虽然在南京也喜欢吃小煮面，但一想到过年回常熟吃炒浇面了仍然开心得不要不要的!
重庆
酸菜火锅
我爸煎的鱼
我姥包的饺子
还有好多外面吃不到的家乡菜。
看看都馋了，家乡的美食是夹杂了亲情和团圆的美食，特别是老爸老妈慢慢的爱。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-09
过年回到家里，我第1个想吃的家乡美食就是腊肠，腊肠真的是我们这边的特色，每年我家里都会灌好多腊肠，我感觉特别好吃。
第2个回答 2021-01-09
热干面，武汉的热干面是非常的有名的，而且面条非常的劲道爽口，再加上一些酱料，非常的美味，吃了绝对忘不了。
第3个回答 2021-01-08
我第1想到的是家乡的面食。因为我家乡的面食非常的有劲道。口感非常的棒，吃起来让人回味无穷。
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