第1个回答 2020-05-15
目前,国际上对茶叶的功能性划分,可分为三个层次。第一是营养功能:提供人体所需要的基础营养素,满足人体生存的需要;第二是感官功能:满足人们对色、香、味、形等嗜好的要求;第三是特殊功能:既能满足营养与感官功能,又能增强机体免疫能力,调节人体生理节律,预防疾病或促进康复的特殊用途的功能。普洱茶膏恰恰就是具备了这种特殊功能。
清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中,对普洱茶膏的药用价值作了这样的描述:“普洱茶膏能治百病,如肚胀受寒,用姜汤发散,出汗即愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮血者,研敷立愈”。
当然,普洱茶膏的药用机理还有很多,这里就不一一陈述。虽然普洱茶膏具有较长的发展历史,但对它的研究则是近几年的事情。有一点是我们必须清楚的,即我们对普洱茶膏特殊功能的挖掘尚处在一个起步阶段,只是冰山的一角。尤其是对普洱茶膏后续陈化过程中内含的各种化学成份的转化,及这种转换后的物质对人身产生的种种作用尚存有很多空白,还有大量实验分析留待我们及后人逐步完成。
反正茶膏就是茶的精华,做法应该就是精华的做法,哈哈,我具体不知道。
第2个回答 2019-05-29
这个问题我估计最有发言权,我自己和朋友熬制过几个茶区的茶膏,非常好玩,满屋飘香,就是泡出来汤色浑浊,苦涩的厉害,冬天还长霉了,我靠。不过真正的极品茶膏不是这么弄出来的,我有个朋友是经销蒙顿茶膏的,他给我讲解过蒙顿是低温萃取低温干燥的工艺,茶膏品质和熬制天壤之别。后来我喝过,确实完全不一样,我自己收藏了一些,慢慢喝,看它的口感变化,香气的转化。
第3个回答 2020-05-18
听说是茶膏做出来很复杂的,我爸爸就喝茶膏,记得是装在一个白白的小瓷瓶里,正面写着普洱茶膏,背面还有一堆古文。我跟他要过一点喝,很淡的。我爸说我不懂,给我喝是浪费。我问是怎么做的,他也将不清楚,说是高科技。哈哈,他也不懂,光知道喝。
第4个回答 2020-06-05
楼主,我替你仔细查询了一下,现代普洱茶膏是超临界萃取超低温干燥,是可以陈化的纯茶精品,是普洱茶的精华。它大约有60年的生命周期。熬制的没法喝,农残超标厉害,别考虑了。我喝茶,但是还没有喝过茶膏呢,有机会我买一点喝喝。