第1个回答 2019-02-24
在能否给孩子吃零食的问题上，家长一直存在分歧。其实可以给孩子吃零食，关键是吃什么、怎么吃？ 1．水果是各年龄组的孩子喜欢吃也能够吃的食物。水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖等易被人体吸收；水果中的有机酸可促进消化，增进食欲；水果中含有的果胶（一种可溶性的膳食纤维）有预防便秘的作用；水果还是维生素C的主要来源。 2．含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品酥脆、易于消化，可适量摄入。另外可选松软的面包、蛋糕，脆饼干等作为孩子的午后加餐。 3．硬果类。如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等含油脂较高，经加工制作后不但味道香，而且含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等，这些都是孩子们长身体需要的营养素。由于此类零食咀嚼困难，容易不小心吸入气管，导致呼吸困难甚至窒息，危及生命，因此年龄小的孩子不宜选择这类零食。。硬果中油脂含量高，大孩子也不宜多吃。 4．糖果类零食是纯热量食品，巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪，但主要是提供热能，这类食品营养价值不高。另外甜食是造成龋齿的原因之一，因此儿童不宜经常吃糖果类零食。 5．雪糕、冰激凌类是孩子们最喜欢吃的零食，尤其是在炎热的夏季。以奶为主要原料制作的冷的营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物，钙的含量也高些。但由于这类食品含糖量高，吃多了会刺激胃肠道，影响孩子的胃口。孩子食欲不好、面黄体瘦、经常腹痛等都与贪食冰凉食品有关。