客家腌面的面条制作做方法

Question

客家腌面的面条制作做方法我是客家人，要腌面的面条具体做法。以前读书三年每天早上吃完全不腻，雨露+猪油+葱花+豆芽+胡椒粉必配。现异地工作无法吃到，嘴非常馋。想学会了天天有得吃（我要的是面条做法不是煮法，谢谢）

Answer 1

客家的腌粉腌面做法如下：
原料：面条或米粉500克、蒜蓉10克、葱花10克、猪油5克、盐5克
做法：
（1）佐料：将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味；
（2）腌面/腌粉：拿锅煮开水，滚后将面条/米粉放进开水里烫熟，一般不用一分钟，捞起面条放入碗里，将事先做好的佐料放进去，加点猪油、葱花，拌匀即可；
（3）伴汤：最常见的就是三及第汤或肉丸汤，所谓“三及第”是指猪肉粉肠猪肝汤，另加一点枸杞叶或白菜叶。追问

网上搜索好多才搜索不到，你这个复制答案早就看到了，并且煮法肯定会的。请审题