目前国内学校本科的翻译专业与外语专业有很多叠加的部分，课程设置随意性很大。 翻译专业顾名思义是为了培养专门的翻译人才，外语专业就是综合的外语教学与研究，有些学校也在外语专业之下再开设翻译方向。
翻译专业的核心课程应该是翻译理论与实践，还应该开设双语基础和文化背景等关联课程。而纯粹的外语专业则主要侧重于某一门外国语言的教学、研究和其母语国家的语言、文学与文化研究。
硕士阶段的翻译专业一般是在某种外语专业下开设的方向，比如英语专业下一般设文学方向、语言学方向和翻译方向等。现在国家教育部又设置了翻译硕士专业学Master ofTranslation and Interpreting英文缩写为MTI。
培养目标为具有专业口笔译能力的高级翻译人才，教学内容突出口笔译技能训练，重点培养学生的翻译实际操作能力，兼顾翻译理论素质和跨文化交际能力的培养。
目前好像仅培养英语语种的翻译硕士，设笔译、口译两个培养方向。
翻译专业和英语专业的区别主要体现在培养目标、侧重点和主干课程的不同上。
一、培养目标不同：
（1）英语专业：
英语专业学生主要学习英语语言学、文学，英语国家的历史、政治、经济、外交和社会文化等方面基本理论知识，受到英语听、说、读、写、译的良好的技能训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平以及较高的综合素质能力。
（2）翻译专业：
培养具有扎实的语言基础，广博的文化知识，娴熟的口笔译技能，能够胜任外事、商贸、科技、文化、教育等部门翻译工作的应用型人才，并为翻译硕士和博士教育输送优秀生源。
二、侧重点不同：
（1）英语专业：
英语专业注重口语。英语专业学生主要学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面基本理论和基本知识，受到英语听、说、读、写、译等方面的良好的技巧训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质和较强能力。
（2）翻译专业：
翻译专业注重书面语。翻译是将一种相对陌生的表达方式，转换成相对熟悉的表达方式的过程。其内容有语言、文字、图形、符号的翻译。是增强促进人们社会交流发展的重要手段。
三、主干课程不同：
（1）英语专业：
英语精读、英语泛读、英语听力、英语语法、英语口语、英语写作、综合英语、高级英语、英语笔译、英语口译、语言学概论、英美文学、英语国家概况。
（2）翻译专业：
笔译板块课程主要有英汉翻译技巧、汉英翻译技巧、文学翻译、商务笔译、科技翻译、法律翻译、旅游翻译、新闻翻译、计算机辅助翻译等，口译板块课程主要有视听译、随同口译、政务口译、商务口译、同声传译入门等，以及跟翻译能力紧密相关的其他专业选修课。
参考资料来源：百度百科 - 英语专业
参考资料来源：百度百科 - 翻译专业
翻译只是英语专业生的一种选择，至于就业率是不那么高，但是也还没到最差的程度。反正无论什么专业学精了一样是金饽饽。
还有翻译紧缺很大一部分是那种对口翻译，比如土木英语，计算机英语等，比较紧缺。
同传确实是高薪而且风光，不过背后的辛苦真的不是常人能够吃得消的。
翻译方向总体还是不错的，不要听信太多谣传了。你要是翻译学的特别好还怕找不到好工作么。
希望做参考。