吃什么才是饮食清淡

Question

如题所述

Answer 1

饮食清淡：

1、吃肉“白”“瘦”为主

肥肉脂肪含量较高，容易影响心脑血管健康，应以瘦肉为主，少选五花肉。与畜肉相比，鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用，因此有这类疾病的人吃肉应首选鱼肉和禽肉。

2、用油少量多种

清淡饮食要少油，更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃，而且每日烹调用油以25~30克为宜。

3、调味少盐少辣

建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时，可以在菜肴快出锅时再加盐，既保证味道又减少食盐用量。

扩展资料：

清淡饮食误区

1、清淡饮食≠只吃菜

很多人误以为，清淡饮食就是水煮青菜这样的“吃草”式饮食，如果每天只吃这些食物，往往会造成精神不振、全身无力，免疫力大大降低。清淡饮食是相对于“肥甘厚味”而言的，这的“肥”指的是过多的动物性食物， 过多的植物油的使用，也是“肥”。

2、清淡饮食≠不吃肉

清淡饮食不是不能吃肉，肉类是为我们提供优质蛋白质、铁、维生素 B12 等营养的重要功臣，在某种意义上是不可或缺的。

参考资料：人民网-清淡饮食五个原则 少盐少辣 快炒蒸煮 少油多换

人民网-清淡饮食≠不吃肉 清淡饮食应该怎么吃？