“禾”字从甲骨文、金文、小篆来看，和木字几乎相似
禾的字形演变：早期甲骨文在“木”*（代表植物）的末梢上画出下垂的穗子。造字本义：谷类作物的总称。晚期甲骨文也是在“木”末端增加下垂的穗子形象。金文平篆文基本承续甲骨文字形。
禾的字义演变：本义是名词，是谷类作物的总称。如《说文解字》对禾的释义：禾，嘉毂也。二月始生，八月而孰，得之中和，故谓之禾。禾，木也。木王而生，金王而死。从木，噩 省 象其穗。凡禾之属皆从禾。《诗经·七月》：九月筑场圃，十月纳禾稼。后借代引申为：水稻。如禾苗，稻禾等 《韩非子·难二》：夫惜草茅者耗禾穗，惠盗贼者伤良民。《书·金滕》：天大雷电以风，禾尽偃。