测量与质量控制的基础理论和有关质量管理体系设计的方法，受到现代管理原理、技术和方法在质量领域应用的训练，具有本专业质量工程及管理系统的设计、开发和应用的能力。
2、质量管理工程专业
质量管理工程是研究质量管理活动基本规律的学科，其课程包括：统计技术、质量管理、质量工程、工程经济、计量学、标准化、市场规制法、现代制造系统等内容。
学生通过以过程实习为核心的实验体系，培养学生具有质量创新精神与实践能力，具备扎实的质量管理工程专业知识与技能，掌握良好的'人文社会科学知识，了解本学科前沿理论与发展动态，以及质量相关学科的基础理论和专业知识。
3、质量管理专业
质量管理就是在一定的技术经济条件下,为保证和提高产品质量所进行的一系列经营管理活动的总称。该管理活动包括质量管理体系的制定，质量的控制，质量的验收与评定等相关内容。
主要学习会展的基础理论与基本技能，注重外语应用能力特别是口语能力的培养，强化计算机应用能力的教学，培养学生从事各类会展的市场调研、策划、组织管理和运作能力以及展台设计能力。