还有一个月过期的牛奶能喝吗

Question

如题所述

Answer 1

还有一个月过期的牛奶能喝。

牛奶还有一个月过期，说明牛奶还在保质期内，没有变质，一般是能喝的，这时牛奶中的蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养物质没有被破坏，能够为机体补充大量的钙质，促进骨骼的发育，并且还能够增强体质，这时喝牛奶不会给身体带来危害。

此外，不建议喝过期的牛奶，过期的牛奶可能会产生细菌、病菌等有害物质，并且营养成分可能会遭到破坏。如果喝了过期的牛奶，可能会刺激肠胃，不利于身体健康。

牛奶选购方法

1、看配料表

纯牛奶，其配料表中只有三个字，生牛乳，没有其他看不懂的成分。那些早餐奶、调味奶、儿童奶会添加其他配料，不过配料表里也是有生牛乳。需要注意的是，现在市场上有很多牛奶饮料或乳酸饮料，容易被大家误认为是牛奶而买回家，但它们属于饮品，并非牛奶，这样的饮料配料表第一位一般都是水。

2、看蛋白质含量

喝牛奶，主要是为了补充蛋白质和钙，所以蛋白质的含量就是一个硬性标准。按照我们国家对牛奶制品的要求，每100毫升纯牛奶中，蛋白质的含量不可以低于2.8毫克。也就是说2.8毫克是最低标准，买纯牛奶时，最好挑选蛋白质含量3.0以上的，蛋白质含量越高，牛奶品质越好。