一般虾解冻后冷藏第二天不可以再吃了,很有可能会发生变质,吃了可能会影响身体健康。
虾是海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质,解冻后冷藏也容易导致蛋白质发生变性,滋生细菌,导致虾变质,就会产生有毒物质。若是食用可能会对胃肠道造成刺激,引起患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,若是进食过多,还会增加肝脏和肾脏的负担,对肝脏和肾脏造成一定损害,所以虾解冻后冷藏第二天一般就不可以再吃了。
虾中的蛋白质、氨基酸、矿物质等,可以补充人体所需营养,其中锌可帮助改善人体因缺锌引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适等病症,可以帮助提高人体免疫力。日常可以适量的吃一些虾,对身体健康有好处,但需注意吃煮熟后再吃,以清淡易消化的食物为主,少食多餐,避免暴饮暴食的情况发生。