世界上最臭的食物是瑞典鲱鱼罐头。
鲱鱼罐头是瑞典的传统食物,是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。其最大的特点是无所不在、难以消散的恶臭,其臭味相当于纳豆的300倍。
鲱鱼罐头介绍:
鲱鱼罐头是瑞典的传统美食,它是将处理过的鲱鱼装进罐头,任由它自然发酵而成的一种散发着如同生化武器一般酸臭的食物。据说能面不改色打开罐头的人都能称一句英雄。
瑞典鲱鱼罐头一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4-6月鲱鱼产卵之时,渔民们会打捞数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼备好原料。
没吃过鲱鱼罐头的人常因为其刺鼻的恶臭而掩鼻,瑞典政府规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班禁止携带鲱鱼罐头,因为气压变化会引起罐头破裂,产生安全隐患。