导语:很多朋友在食用椰子的时候都是喝椰子汁,喝完了之后就丢掉了整个椰子,对于椰子的果肉并没有合理利用,其实椰子肉也是十分美味的。那么椰子肉怎么吃呢?下文就为您带来椰子肉的健康吃法。
当朋友们喝干了椰子汁的时候,可以用刀把椰子劈开,里面有很多的.果肉。一般来说老椰子的果肉会更加的好吃。不要觉得外表面有斑点的椰子不好吃,相反,这就是老椰子,味道是很甜美的。
蜂蜜椰肉:
1、把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌,最好是开水。
2、由于老椰子肉比较硬,必须保证全部搅碎。可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美,椰香味浓郁,胜椰汁十倍。
3、通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油,故容易饱肚子,一次不能吃太多。
椰子炖天麻
主料 :椰子500克
辅料 :天麻15克
调料 :赤砂糖20克
做法:
1. 先将椰子外衣剥掉;
2. 在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来;
3. 将天麻洗净,切成小片;
4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内;5. 将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。
鲜椰肉的功效:
1、可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。
2、使人有饱足感、体力充沛,容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积,所以用来减肥的效果很好。
3、椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸,被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。
4、无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用,却没有传统抗生素的副作用),都有防治作用而无副作用。
关于椰子肉怎么吃上文中已经带给您一定的食用方法了,椰子肉可以帮助人很好的环节头晕和头痛情况,对于一些言语不利的高血压患者朋友有很好的辅助的治疗效果。在生活中应该多掌握一些椰子肉的吃法,让健康生活离自己更近。