豆腐怎么炒才好吃?

如题所述

家常豆腐
材料:
北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根
郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜
做法:
1、将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形
2、在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄
3、炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香
4、下肉片炒开,加生抽、料酒
5、下煎过的豆腐同炒
6、下青红椒同炒,最后加适量盐、糖调味
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-07-29

肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐简直是绝配,随便烧烧都很好吃的

第2个回答  2019-12-02
豆腐切块,锅上油,烧到7成热,在锅上均匀撒盐,放豆腐翻炒,豆腐稍有变色,加点水喷。然后反复,炒到熟,根据喜好放胡椒味精葱花等,起锅。
第3个回答  2020-04-21

不知道豆腐怎么做好吃?试试加上这个,比肉好吃一百倍

第4个回答  2020-08-05

锅包豆腐你吃过吗?

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