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豆腐怎么炒才好吃?
如题所述
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推荐答案 2019-12-01
家常豆腐
材料:
北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根
郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜
做法:
1、将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形
2、在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄
3、炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香
4、下肉片炒开,加生抽、料酒
5、下煎过的豆腐同炒
6、下青红椒同炒,最后加适量盐、糖调味
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其他回答
第1个回答 2020-07-29
肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐简直是绝配,随便烧烧都很好吃的
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第2个回答 2019-12-02
豆腐切块,锅上油,烧到7成热,在锅上均匀撒盐,放豆腐翻炒,豆腐稍有变色,加点水喷。然后反复,炒到熟,根据喜好放胡椒味精葱花等,起锅。
第3个回答 2020-04-21
不知道豆腐怎么做好吃?试试加上这个,比肉好吃一百倍
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第4个回答 2020-08-05
锅包豆腐你吃过吗?
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豆腐怎么炒好吃
视频时间 01:34
豆腐怎么
做
才好吃
呢
答:
1.准备食材:准备一块嫩
豆腐
,切成1厘米左右的方丁放入开水中,加入一勺食盐烫几分钟,去除豆腥味,同时让豆腐更加滑嫩,更容易定型。准备一小块牛肉,先切细丝再剁成牛肉末。准备辣椒面10克备用 切点姜末、蒜末、小葱头、蒜苗碎备用。2.开始烹饪:把锅烧热,加入植物油滑锅,这一步是为了防止炒牛...
豆腐怎么
做
才好吃
呢
答:
1、
豆腐
、尖椒、西红柿切块,葱切段。2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的`翻拌均匀。4、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。5、起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。小诀窍 出锅时勾点水淀粉裹住豆腐,豆腐充满肉汁...
豆腐怎么炒才好吃?
答:
将调料剁碎,放进锅里,加点酱油,大火煮开后,把它盛出来。淋在豆腐上
,就可以吃了,很美味,很下饭。也可以
和芹菜一起炒来吃
,对身体很好,做法也很简单。做之前,要准备好材料,适量的豆腐、芹菜,辅料辣椒、酱油等。然后将所有材料洗干净,把豆腐切成片状,把辅料切小,调料剁碎。就可以放油进锅...
豆腐怎么
做
好吃?
教你几道简单实用又美味的豆腐做法
答:
1.
豆腐
一块 2. 青红椒各适量 3. 生姜适量 4. 蒜末适量 5. 香菜适量 6. 辣椒油适量 7. 豆瓣酱适量 8. 料酒、酱油、盐适量 豆腐切成小块,青红椒切成小段,姜蒜剁碎备用。热锅加油,下入豆腐块,翻炒至表面金黄,盛出备用。同样的锅中另外加油,加入蒜末和姜蒜翻炒,加入适量的豆瓣酱炒...
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