如果是从塑料杯的杯口点燃的杯子,那么里面的水便不会溢出。但反之如果是从杯底进行加热,那么则会溢出。水在火烧的时候会蒸发吸热,因此,塑料杯并不会被点燃,而且里面的水也不会因此受到影响而溢出。
我们知道常见的塑料杯是上面开口的,如果我们在注水后将杯口点燃,那么我们会发现杯子的未注水的地方会开始燃烧,但一旦接触到水面,那么杯子的燃烧就会停止。造成这一现象的原因是因为杯子点燃后,火焰的方向是朝上的。
众所周知内焰的温度是火焰中最低的地方,但由于自上而下的燃烧,与杯子接触的部分始终是火焰的内焰,因此在接触水面时,因为水的湿度过大,且水中没有氧气,这样的条件下温度不足,会导致内焰的火焰最先消失,此时便会停止燃烧。
当我们从侧面对杯子注水的部分或者杯子底部进行点燃时,我们会发现水会从杯子出溢出。准确的说不是溢出而是迸发出。因此在进行这个操作时一定要小心。造成这个现象的原因只要是因为在对杯子进行加热点燃时,我们会很正常的使用火焰的外焰进行加热,因为外焰的温度是最高的,再加上杯子表面干燥很容易点燃。此时杯子会慢慢的开始燃烧,不过由于杯子内部有水的存在,所以杯子内部的温度会比外部的温度略低,在这样的情况下,杯子的外部不停的燃烧,杯子底部也会越来越薄,最后导致杯底的厚底支持不了水的重量,导致水会一涌而出。
我国古代便有着纸锅烧饭的故事,这个原理和这个类似。不过火焰的温度始终抵不过纸的湿度,达不到燃烧的条件,也是一个很有趣的实验。