陕西方言大致分为3个地区：中原官话、晋语、西南官话。我们通常所指的“陕西话”仅指关中话。
1、中原官话-关中话
关中话属于中原官话，为其的一个分支，代表方言为西安方言（东府）和宝鸡方言（西府）。关中方言分为关中方言东府话和关中方言西府话。前者包括西安市、渭南市、铜川市、咸阳市、商洛市下属商州—洛南—丹凤—山阳、陕北的宜川—黄龙—洛川—宜君—黄陵—富县。
山西运城—临汾、河南灵宝一带。后者包括宝鸡市、甘肃天水市、庆阳市、平凉市和宁夏西南部。关中话是中国西北地区最具代表性的方言之一。使用陕西话（关中话）的人主要集中在关中一带，东起河南灵宝，西到甘肃天水一带，北接延安，南伸秦岭北麓，总人口大约五千万余。
2、晋语-陕北话
陕北话属于晋语。
3、西南官话-陕南话
陕南话属于西南官话，陕南亦有中原官话、晋语、江淮官话、楚语、赣语、湘语的少量分布。
10个经典的陕西方言
1、么麻达（mo ma da）
么麻达=没毛病，一般用在回复别人的请求，表示自己可以顺利干完某事。
2、克里马擦（ke li ma ca）
表示动作麻利，干活迅速，一般是让某人干脆利落干完某事。
3、嘹咂咧（liao za lie）
是指太好了，非常好，“佼人僚兮”,最早出自《诗经·陈风·月出》。
4、嘎达马西（ga da ma xi）
是指零碎的多个物件，有乱七八糟的意思。
5、蕞娃（sui wa）
是指小孩，蕞表示小，王充《论横》:“蕞残满车,不成为道。”蕞残,指小而残缺的文章。
6、谝闲传（pian han chuan）
谝闲传和唠嗑意义相近，通常是指两个以上的人侃大山。
7、瓜皮（gua pi）
这个有点骂人的意思，可以理解为二百五，坎头子，表示想法或者做法不正常。
8、目乱（mu luan）
表示思绪烦乱，头晕烦躁，不舒服。
9、咥一碗（die yi wan）
咥，就是吃的意思，最早出自《周易·履》:“履虎尾,不咥人,亨。”依稀记得有个段子：“八百里秦川尘土飞扬，咥一碗扯面喜气洋洋，没有辣子还嘟嘟囔囔。”
10、包说咧（bao shuo lie）
包=别，就是不要的意思，陕西话“别”发音为“包”。
其实还有很多，比如得是得（是不是，放在句末作为问句结尾）、年川（言传，就是指说话，比如有时年川，相当于北京话言语）、骚青（过于献媚，人前显摆）、桑碾（是指贪吃，看别人吃东西丢人的样子）、哈怂（指坏人，）你的得是想乃打（你是不是找揍）……