拌面放什么调料好吃啊？大家能指点一下吗？

Question

如题所述

Answer 1

凉拌面，制做便捷，鲜面条煮开过冷水，调好料汁，混和匀称，每一次一吃就根本停不下来。其他的东西都好准备，较难的便是这碗中的酱汁了，懒人作法，连根进味，可口健脾开胃，吃了就不停下来。

【爽口开胃凉拌面】面条适当，油酥花生米适量，葱一根，小米椒适当，香莱两根，蒜头几瓣，老抽王小勺，美味鲜酱油一勺，醋一勺，耗油一勺，盐适量，油辣子一勺，味精一勺，（麻汁，芝麻油依据自身的口感准备）鲜面条入锅煮开。用面条当然是最便捷，有效的方法，但口味上相较而言，不如手擀面的筋道爽口。假如可以的话，当然是买已有的手擀面是较好的。面条煮的时长3分钟上下，如果是手擀面得话要在3~5min上下了，煮开以后捞起来浸盆预留。快速降温不但会让鲜面条越来越更为筋道，也可以让口味上更为统一，谁喜欢吃一碗热热的凉拌面呢。

其他调料，好像香莱，葱，小米椒，蒜头都清理洁净以后打花刀剁碎预留，那样全部准备工作就都做好了，准备一个小盘子开始调味品。锅中烧滚油，温度六成热的淋在准备好的佐料上边，激起香气，搅拌均匀，里边添加美味鲜酱油一勺，盐适量，味精一勺，糖一勺，醋一勺，老抽一点点，适当油辣子，混和匀称。把准备好的料汁，花生仁和太凉的鲜面条混和匀称，让鲜面条打料汁充足搅拌匀称就可以了。那样一碗可口健脾开胃的凉拌面就做好了，香气浓厚，味儿与众不同，酸甜可口，一吃就根本停不下来。

凉拌面里边还能够提前准备适当的黄瓜丝，番茄片，提升食物的丰富度和总体的颜色。鲜面条煮好以后最终要尽早服用，假如自身是初学者，那难在所难免也有一些手足无措，因此鲜面条再过好冷水以后，可以先淋上少量的芝麻油，避免鲜面条中间互相黏连。也能让自己不至于太慌乱。

Answer 2

可以放香油，可以放辣椒，这样味道会更好一些，根据自己口味进行添加。

Answer 3

拌面吃可以放方便面的调料，也可以放甜面酱，这样更好吃一些，而且也比较简单，用不了多长时间就做好了。

Answer 4

拌面可以放一些黄瓜丝，辣椒油，还可以放一些葱，姜，蒜等；首先要将面煮熟，然后过一下凉水，在里面倒一些香油，并加入调味料，进行搅拌就可以了。

Answer 5

葱、姜、蒜、酱油、香油、盐、醋、味精、辣椒、花生、芝麻等。拌面是面条的一种吃法，是将面条煮熟捞出沥干后，放进调好的酱料中，拌匀后食用。拌面的调料一般是用油盐酱醋味精作为基本底料，加入葱姜蒜增加风味，再撒点花生芝麻碎增加香味，可以吃辣的话再加点辣椒碎。