红薯在冬季许多，价钱也比较实惠，最重要的是冬季的红薯大多都吃起来很甜，大人孩子都十分喜爱吃，甜甜的软软的糯糯的超级好吃，红薯有的当地叫地瓜，我们都叫什么，在曾经的年代里边，没有东西吃了，就吃红薯，红薯作为主食和零食，年代剧《大江大河》他们就常常吃红薯，红薯是很布衣的食物，我们都很喜爱。
红薯有着许多的作用，是十分好的食物，我们要多吃，红薯可以中和米，面，肉和蛋等等的食物，我们往常吃的食物都会发生酸性物质，经过红薯中和，就会抵达平衡了。在冬季，常常能见到红薯一大车一大车的卖，许多人就会买许多，买回家有许多的吃法，一般都是蒸着吃，或许是煮粥吃的，十分好吃，很受欢迎，红薯还有许多其他吃法，所以买许多的红薯也不显得多。常常吃红薯的白叟，都有个特征：身体棒，少患病！
红薯的好处
改善便秘在这个年代，便秘已经成为了许多人的困扰，而适量的吃点红薯是可以缓解便秘的，这是由于红薯中含有许多的膳食纤维和果胶，而这两种成分都可以促进肠胃活动、调度肠道中的有益菌群，然后就能改善便秘的症状。
通便瘦身吃红薯能有效地阻挡糖类变为脂肪，有利于瘦身、健美。红薯含有许多膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能影响肠道，增强活动，通便排毒，特别对老年性便秘有较好的作用。增强免疫力红薯叶有跋涉免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功用。
红薯的注意事项
空腹时分不宜吃红薯：由于红薯是含糖量高的食物，空腹吃的时分会导致胃部发生过多的胃酸，然后简略引起反酸，有些乃至或许会引起打嗝等症状。正午是最佳食用时刻：一般来说，正午是最合适吃红薯的时刻，由于吃完红薯后，人体需求经过4到5个小时来进行消化吸收，正午这段时刻较为合适，一起下午的阳光照射还可促进钙质的吸收。
吃烤红薯不要带皮一同吃：许多人都有吃烤红薯皮的习气，实际上烤红薯皮或许会带有黑斑病菌，烤后不简略被区分，吃了或许引起不适。成效不同法食用：红薯的品种，有许多，红心或许黄心的红薯食用后可以补气血，而白心的红薯有润泽皮肤的作用。
蛋类的鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等。奶有牛奶，有羊奶等。
菌类有木耳，银耳，香菇，平菇，金针菇。
谷物类的有花生，芝麻，大豆，黑豆。
水果类的苹果，桃子，梨，葡萄等。
整体而言，合理均衡的营养才能满足人体的日常所需。