我们都知道， 蛋饺的原材料是鸡蛋和猪肉。不过有些人喜欢吃香菇，那么蛋饺馅里面可以放香菇吗？接下来和我看看香菇蛋饺的做法！

蛋饺要不要蒸熟存放
生的存放好一点。
蛋饺做好后可以放冷冻保存,一次可以多做点,随吃随取很方便,用处很多,煎、炖、煮、火锅都很棒。

蛋饺馅里面可以放香菇吗
可以。香菇蛋饺的做法：
主料：蛋饺子8只、油菜200克、香菇4朵
配料：盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡粉1/2茶匙、葱蒜适量
制作：
1、香菇切片、油菜切段。
2、起油锅，爆香葱蒜片。
3、放入香菇、油菜、蛋饺略炒。
4、加盐、白糖和适量的水大火翻炒4分钟，加鸡粉调匀即可。
关键：锅内放入蛋饺以后，翻动的时候要小心不要把蛋饺子弄破了。

蛋饺可以放几天
由于蛋饺是鸡蛋制品，所以小编是不建议大家久放的，因为鸡蛋是非常容易变质的，如果吃坏了肚子就得不偿失了，而且新鲜的蛋饺也更加的好吃，为了大家健康还是勤劳的动起来吧。蛋饺营养丰富，也非常适合老年人和小孩食用，咬起来软软的，也不会难以消化，可是也不能吃的太多哟!
材料
肉馅材料：猪绞肉150公克盐，香油各1/5小匙酒，胡椒粉各1/4小匙水1/2杯
蛋饺皮材料：蛋4个酒1大匙盐1/5小匙太白粉1小匙
做法
1.将内馅材料充份拌匀，蛋饺皮材料也拌匀成蛋汁备用。
2.取一不沾平底锅，抹上少许油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圆状的蛋皮。
3.放入适量的内馅，在蛋皮未全熟前对折成半圆形，并将封口及内馅用筷子顶端轻压，让蛋饺可完全密合，翻面再煎至内馅熟透即完成。
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