【急】苹果酸比柠檬酸酸性更强，为什么苹果酸不损害口腔和牙齿呢？

Question

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来自百度百科：
L—苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，不损害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪, 50％L－苹果酸与20％柠檬酸共用时，可呈现强烈的天然果实风味

Answer 1

柠檬酸比苹果酸酸性强，柠檬酸第一个酸根和第二个酸根的电离度都比苹果酸的大。

Answer 2

人的胃里还有胃酸呢，为什么不损害胃？酸都有一定的酸碱度，用PH值来确定。酸性程度只有在一定PH值之下才会损害人体组织。

Answer 3

因为苹果酸不会分解钙

Answer 4

谁说不损伤？如果不及时清洁掉照样让你的牙齿受到损害。本回答被网友采纳

Answer 5

讲的好，讲的好，讲的妙，讲的呱呱叫