鸡肉香菇油菜馅饺子怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

食材
鸡肉200克、鲜香菇7朵、油菜一把、植物油40克
盐适量、淀粉一小勺、料酒10克
鸡肉香菇油菜的做法步骤
1.鸡肉洗净，沥干水
2.顺着肉丝切成厚约3毫米的片，放一小勺淀粉，少许料酒、盐，将鸡肉腌制10分钟
3.鲜香菇清洗干净
4.切成薄片
5.油菜一把，洗净，沥干水
6.切成两段
7.待锅温热时，倒入油，中小火将鸡肉炒熟，然后盛出备用
8.锅中留底油，入葱花煸炒出香味
9.倒入香菇，撒少许盐，翻炒变软
10.下入油菜
11.略微翻炒几下，将先前炒熟的鸡肉倒入
12.混合均匀，关火

Answer 2

先用水把香菇泡发了，然后切成小丁，泡香菇的水留着，鸡肉用鸡腿，去掉鸡腿的骨头，然后切成小丁，或者是剁成肉末也行，然后加点盐，味精，糖，拌匀，少加点香菇水，搅匀之后加点香油，里面也可以加点酱油，豆瓣酱，搅匀之后放一边，最后把油菜切成小丁，把油菜丁，香菇丁，鸡丁，放一块加入花椒油或者是花生油，盐葱姜，搅匀，馅就好了，用饺子皮包起来就行了。

Answer 3

首先把鸡肉煮熟之后切成丁，切成丁之后剁碎，把香菇，油菜一起清洗之后剁碎和鸡肉混合在一起，混合一起之后加入适量的盐，鸡精，猪油最后再用饺子皮把馅料包裹起来即可。

Answer 4

肌肉选择。鸡胸脯肉。先给它剁碎了。香菇用水焯一下。我在赌。油菜。直接剁。把鸡肉和香菇放在一起。用佐料。喂。佐料是酱油。盐。花椒面。料酒。味素。有。先把油烧开。亮亮。放到肉馅里。脚。一直搅到筷子，能立起来就说明脚的差不多了。最后再把油菜放到肉馅里。饺子和面。醒一个小时。在不？包住的饺子。很有味道。不腻。还好吃。

Answer 5

鸡肉香菇油菜馅饺子怎么做？
答：只要你按平时包饺子的方法来做就可以不用特殊的处理，但是香菇最好还是用开水焯一下比较好