一份蛋炒饭和一份黄焖鸡哪个热量高

一份蛋炒饭和一份黄焖鸡哪个热量高

蛋炒饭。

食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。

不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~50千卡/100克;含有淀粉的土豆、山药之类,热量就更高了,能到60~80千卡/100克的水平。

扩展资料:

炒饭类:既然是炒就离不开油盐等调味品,要不然不但不香,而且容易粘锅。这导致很多炒饭里面的油量大增,尤其是饭店里点的炒饭甚至每粒米饭上都泛着油光。同样吃一碗半斤左右的炒饭,要比普通的米饭多吃进去100~200千卡热量。

清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供外食时选择的上好的低热量食物。

鱼肉和鸡肉:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择鱼肉和鸡肉。

参考资料来源:人民网—四招判断食物热量高低

参考资料来源:人民网—注意了!这些主食的热量比你想象的高

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第1个回答  2015-11-20
172 大卡(每100克),后者是178 大卡(每100克),热量差不多的,不过黄焖鸡的饱腹感肯定不如蛋炒饭。本回答被网友采纳
第2个回答  2015-11-19
黄焖鸡🍚 不过我觉得黄焖鸡🍚很好吃
第3个回答  2015-11-19
黄焖鸡热量更加高
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