三九吃什么有讲究吗?

三九吃什么有讲究吗?

俗话说“数九寒天,冷在三九”,三九是一年之中最冷的时段。


据测试,在环境气温为15度时,散失的热量占人体的总散热量的30%4度时占60%,-15度时占75%。由此可见,天气越冷,散发的热量越多。热量生命的能源,要想维持体内的热量,就得补充热量。

但此时却是身体新陈代谢最慢的一段时间,也是具有收敛的一段时期,要想补充热量,就要讲究方式方法,这样不仅可以调整身体素质,增强体质以抵御寒冬,还可以让来年的身体更好。俗话说“夏养三伏,冬补三九”!

今天分享几个三九天养生的小妙招!

一、三九天养生食谱

1.当归生姜羊肉汤

将羊肉500克洗净,切为碎块,加入当归20克、生姜30克、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。

有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。



2.山药羊肉汤

将羊肉500克去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山50克洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜15克、胡椒粉6克、黄酒20克,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。

有补脾益肾,温中暖下的功效。



二、三九天的两大误区

1.注重“补”而忽视“通”

三九天里人们往往会注意喝羊汤、吃驴肉、鸡蛋等进补的食物,但在冬季饮食进补的同时怎样保持身体畅通,同样是很重要的,只有这样才能达到中医讲究的平衡。建议,清晨最好喝一杯蜂蜜水,适当喝一些白萝卜汤,都有助于身体排泄,所谓“冬吃萝卜夏吃姜,一年不用开药方”。

2.一生病就进补

三九天人容易得流感,在生病时人们往往想去滋补身体,这是一个很常见的误区。中医讲究有“邪气”的时候是不能进补的。所谓邪气是指上火、感冒、哮喘等身体不适的情况,此时进补容易把邪气留在体内,科学的做法是等身体康复后再去补养身体。



三、三九天两大忌食

1.不能吃辛辣刺激类

三九天气相对干燥,人胃火旺盛,尤其不适合多吃辛辣刺激的食物,否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性,食用后容易上火,带来便秘、咽喉肿痛等问题。

2.不能吃油炸烧烤类

油炸烧烤类食物一般高盐高油,很难被肠胃消化吸收,加重肠胃负担。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥,身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积,影响肠道健康。

最后送上三九进九时间表

一九时间:2020年12月21日-2020年12月29日

二九时间:2020年12月30日-2021年1月7日

三九时间:2021年1月8日-2021年1月16日

四九时间:2021年1月17日-2021年1月25日

五九时间:2021年1月26日-2021年2月3日

六九时间:2021年2月4日-2021年2月12日

七九时间:2021年2月13日-2021年2月21日

八九时间:2021年2月22日-2021年3月2日

九九时间:2021年3月3日-2021年3月11日

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-29
要多吃一些热量高的食物,比如肉类和淀粉类食物,这样可以有效地抵御寒冷,要少吃那些性寒的食物,
第2个回答  2021-01-28
冷天最忌讳吃凉性食物,蔬菜、肉类都要烧熟了吃,水果可以用热水侵泡一下再吃,减少辛辣、油腻食物的摄入,保持饮食均衡。
第3个回答  2021-01-28
此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
第4个回答  2021-01-28
有的,一般大家都比较喜欢吃火锅一类比较暖身体的食物。
相似回答