每天最多能吃多少鸡精

Question

如题所述

Answer 1

　　鸡精属于调料，每天不可以过多食用，可以食用1克左右。
　　鸡精食用过多的危害：
　　鸡精是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的。炒菜的话，味精最好在出锅前关小火之后放，只要不长时间高温加热，味精完全是无害的，(高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的毒素，危害人体。
　　鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。

Answer 2

　　每天最多能吃鸡精的量应该控制在5g左右，过量食用鸡精对人体有不少危害，具体如下：
　　一、从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，可以适当吃鸡精，但不宜多，5g鸡精不仅满足菜品口味的提升，也可以满足人体日常所需的氨基酸等成分。鸡精是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。
　　二、鸡精在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味，饮食最好保持清淡，最好少吃鸡精等调味品。

Answer 3

　　每天最多能吃鸡精的量应该控制在5g左右，鸡精吃多了很容易上火，有时还会流鼻血。
　　鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。
　　危害
　　从卫生角度讲，鸡精对人体是轻微有害的，在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至致癌。
　　并非所有的菜肴都适合加鸡精，炖煮、排骨等本身具有鲜味的食物时，加入鸡精会让食物走味，影响菜的味道。这时可以选用普通味精等调味品代替。还有一点需要注意的是，鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以有（心脏或者免疫系统疾病或皮肤病，肝病）患者做饭决不能放鸡精。
　　还有一些人群，一天食用鸡精过多，晚上休息会出现喉咙干疼，做梦等症状，严重的还会引起鼻塞、头痛等身体不适症状。此类人群应尽量少吃或不吃。

Answer 4

其实鸡精对于人体的需求不是很大，它只是用于提味用的，并没有太多的营养成分，市场上买的鸡精，可能会含有一定量的鸡肉粉，但如果你想得到鸡肉里的营养，倒不如定期的食用鸡肉，如果想要菜的味道鲜美，装盘之前可以滴几滴香油，那要比鸡精有营养的多，如果喜欢放鸡精的话，一盘菜里1-2小勺就足够了，其实，我提倡大家吃菜做饭保持原汁原味，回归自然嘛，顺便提一下，做菜要清淡，盐同样也绝对不能多放。

Answer 5

看是哪种的．如果是味精之类的最好少吃！如果是那种补品还是要注意量的．鸡精吃多了很容易上火，有的还会流鼻血哦！！毕竟是补气的，还是注意点好！我朋友那个吃多了厕所都上不出来！！本回答被提问者采纳