豆浆与卤蛋相克吗?

Question

早餐只吃豆浆与卤蛋，会不会导致营养的吸收？

Answer 1

1.豆浆可以和卤蛋一起吃。

2.建议少吃卤味。
可以用豆浆煮荷包蛋，更为营养。豆浆煮鸡蛋，蛋白质物种相隔越远的，搭配后的营养价值越高。注意豆浆一定要煮熟才能喝，要在豆浆煮开5分钟后，再打入鸡蛋。

3.早餐的食物应该种类多样，搭配合理。
可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了1.谷类，2.动物性食物（肉、蛋），3.奶及奶制品，4.蔬菜和水果等4类食物，则为早餐的营养充足；如果只包括其中的3类，则为早餐的营养较为充足；如果只包括其中的2类或者以下，则为早餐的营养不充足。

Answer 2

豆浆和卤蛋同吃没有问题。所说的相克，指的是鸡蛋不要和生豆浆一起熬煮，鸡蛋的粘液性蛋白易与生豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质。豆浆经过熬煮后当温度达到90-100°C煮制时间十几分钟时，胰蛋白酶就被逐渐分解破坏了。

Answer 3

不用担心营养，现在的人食谱很广，这里缺了那边就会补回来。只要没毒、没激素、不偏食，想怎么吃就怎么吃营养最好。本回答被提问者采纳

Answer 4

不相克，不影响营养的吸收

Answer 5

相克不相克我不知道
但是
卤蛋要少吃
那东西吃多了不好
不可以每天做早餐食用

建议吃煮的鸡蛋
鸡蛋用水煮来吃时营养价值最高

豆浆可以配糕点点心来吃