评估文 中国传统饮食的利与弊

Question

字数在400-450以上，把利与弊的点明确的指出，谢谢
是【食文化的利与弊】，请这，不要看标题了

Answer 1

　　中华文化博大精深，在多方面都有其光辉的一面，中国的饮食文化也不例 外。在中国的饮食中，虽然也有多方面的研究，有其有利的一面，但是也有其自 身弊端之处， 我们只有通过对其作出研究和分析，对中国饮食的利与弊进行深刻 的认识，才能提出更好地饮食方案，从而使自己的身体更为健康 关键字 中国饮食 有利 弊端 饮食方案 健康 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营 养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响 下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
　　对中国饮食的利弊的分析我们首先要看看他具有一些怎样的特点：
　　①风味 多样， 由于中国幅员辽阔， 地大物博， 各地气候、 物产、 风俗习惯都存在着差异， 长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。更有八大菜系。
　　②四季有别，一年四 季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调 味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多冷冻凉拌。
　　③ 讲究美感，中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物 的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红 萝卜， 还是一个白菜心， 都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、 美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
　　④注重情趣，中国烹饪 很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们 的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴 的名称可以说出神入化。 菜肴名称既有根据主、 调料及烹调方法的写实命名， 辅、 也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“将 军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。
　　⑤食医结合， 中国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源'和‘药膳同 功'的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防 治的目的。”
　　从上面的特点中我们可以分析出有利的一面:
　　首先，我认为中国的饮食能让 人胃口大开，因为中国饮食的风味多样，色调又美观，让人看了都垂涎欲滴，这 个不能不让人深受喜欢。
　　其次中国的饮食能够做到四季有别，这点很好，能够让 人民能够按四季的特点来饮食有利于身心的健康。
　　还有他讲究美感，这一点，能 够让人看着美食就心旷神怡， 心情都舒畅多了。还有我认为其中最重要的一点就 是他能够做到食医结合， 也就是食疗， 这点非常地好， 因为人的身体是一个整体， 而且养生之道更应该体现在平常的日常生活当中， 将美食与医疗结合起来这不能 不说中国饮食的博大精深。
　　有利必有弊，下面来分析器其不利的一面。
　　中国的饮食讲究色香味俱全， 必然放很多种材料，香油等等，这就导致了人体脂肪等摄入过多，不利于人体的 健康，饮食不够平衡。
　　另外，中国饮食比较奢靡，就像新年那样都是鸡鸭，吃到 不想吃，就倒了，不要了，既浪费，新年时又吃腻，消化不良等。还有一点就是 强让，很多人把聚餐看做是一种负担，就是主人喜欢吧菜夹给客人，不管是否吃得消。总之综合一点来说中国饮食最大的弊端就是营养成分摄入的不平衡。
　　那我们应该怎样去合理饮食呢？我们要注重以下几点要求：
　　1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各 种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
　　2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质， 各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多， 味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。
　　3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主 要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
　　4．干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感， 二能有助于消化吸收。
　　5．要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高 食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量。

Answer 2

lz 考vce的中文吗？？
同求

Answer 3

蜂蜜减肥。蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，优质糖分进入血液中，变成能量，很快地消除疲劳，缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美，对因便秘而引起肥胖的人特别有效。 蜂蜜减肥一般以一周为周期。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。在减肥过程中，要注意多喝水，有利于新陈代谢，并应控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类，以免对内脏产生刺激。采用蜂蜜减肥，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。 参考： 第一天： 清早起来空腹喝一杯蜂蜜水在这一天当中不可以吃主食，要是饿了就去吃点水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黄瓜，中午再喝一杯蜂蜜水记得晚上睡觉前4小时一定不要在吃东西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃饭要少吃多餐。 第四天： 与第一天一样用蜂蜜来填饱肚子。 第五至六天： 又一次恢复到第二至三天正常吃饭不过这时已经明显感觉到不象以前那样能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已经变小了。最后坚持一下，用和第一天一样的饮食夏天吃以下食物会让你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。 3.香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 5.红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。 8.蛋 （推荐） 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。追问

这好像问食文化没关系吧，麻烦看清楚题再回答

追答

你问的是 中国传统饮食的利与弊，可不是饮食文化利与弊

追问

对不起，是我打错了

那请问食文化的利与弊能帮忙回答一下吗？