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饴糖可用什么代替啊
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推荐答案 2015-07-20
可以用麦芽糖代替,麦芽糖就是饴糖的主要成分。
饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品,又称饧、胶饴。市场上,高粱饴,山楂饴等其他口味饴糖,让人喜爱。主要含麦芽糖,并含维生素B和铁等。有软、硬之分,软者为黄褐色粘稠液体;硬者系软饴糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖块。药用以软为好。味甘,性温。能补中缓急,润肺止咳,解毒。溶化饮,入汤药,噙咽,或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。
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饴糖可用什么代替啊
答:
饴糖的主要成分是麦芽糖,因此可以用麦芽糖来代替
。饴糖通常由高粱、米、大麦、粟、玉米等富含
淀粉
的粮食经过发酵和糖化制成。这种甜品也被称为饧或胶饴,并且在市场上你可以找到多种口味的高粱饴、山楂饴等。饴糖不仅美味,而且含有麦芽糖、维生素B和铁等营养成分。它有软性和硬性两种形态,软饴糖是黄褐...
饴糖可以用什么代替
?
答:
饴糖的替代品---红枣粥选用大红枣
,甜甜的,黏黏的,肉多的。把枣煮熟,去掉枣核、枣皮,只用枣肉,加点面粉,在熬开,然后就成了糊糊,甜甜的,小孩儿特别喜欢喝,很养胃。小孩儿感冒或是食积病愈后,成年人病愈之后,可以用这个来调理,也可以用来调理,效果很好,可以代替饴糖(即是
麦芽糖
),甚至...
小建中汤中
饴糖
的
替代
药
答:
1. 小建中汤中的饴糖可以用蜂蜜代替
,因为蜂蜜具有温润的特性,能够补中、解毒、润燥、止痛。2. 蜂蜜质地滋润,可以润燥滑肠;生用性凉,可以清热润肺;熟用则具有补中的作用,能缓急止痛;同时,蜂蜜的甘味可以解毒,调和百药。3. 在小建中汤中,蜂蜜的作用与饴糖相似,都有调理中气的作用,因此在...
水饴
可以用什么替代
答:
问题一:蜂蜜可以替代水饴
。蜂蜜具有类似的甜味和粘度,适合用于糕点的添加剂,有时也用于制作简易棒棒糖。问题二:制作生巧克力时没有水饴糖,可以使用
麦芽糖
。麦芽糖是一种常见的替代品,尽管它们的化学成分不同,但在某些情况下可以互换使用。问题三:一般麦芽糖不能代替水饴。虽然颜色较淡,被称为水饴...
中药方中的
饴糖
可以红糖
代替
吗
答:
在需要这些作用的中药方中,红糖可以
代替饴糖
。4. 白糖与冰糖的效用:白糖和冰糖主要起到清热、消炎、润肺的作用。在中药方中,如果需要这些作用,
可以使用
白糖或冰糖代替饴糖。5. 实际药方为准:在使用红糖、白糖或冰糖作为
替代
品时,应根据实际药方和病情需要进行选择。最好在专业医生的指导下进行。
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