脂肪是如何燃烧的？
我最近有点纳闷，这减肥时总说运动就能减，可凭什么说运动就一定能把肥肉消耗掉而不是把肥肉锻炼成肌肉呢？同样是运动，那什么样的运动方式就会把肥肉变成肌肉而什么样的运动方式能把肥肉消耗掉？纳闷中……
而且我也不常运动，可大腿和小腿全是肌肉，我要怎么减啊！求高人！
脂肪代谢是在酶的作用下分解成脂肪酸入血氧化进入酸循环供能消耗掉。
所以要运动消耗能量让脂肪作为主要供能物质就能消耗掉脂肪，脂肪在有氧运动中供能比例比较高所以做有氧运动能很好的消耗脂肪，再减少脂肪的摄入，使其没有原料合成存储，适量减少碳水化合物的摄入，使其没有足够原料转化，最终达到减少体内脂肪的目的。
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脂肪的消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用，水解为甘油、脂肪酸等。 脂类的吸收有两种：中链丶短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收，经由门静脉入血；长链脂肪酸构成的甘油三酯与载脂蛋白丶胆固醇等结合成乳糜微粒，最后经由淋巴入血。
脂肪吸收后在体内代谢的生化过程主要分成：甘油三酯丶磷脂丶胆固醇丶血浆脂蛋白四类脂类物质的代谢，受胰岛素丶胰高血糖素丶饮食营养丶体内生化酶活性等复杂而精密的调控，转变成身体各种精细生化反应所需要的物质成分。
肝丶脂肪组织丶小肠是合成脂肪的重要场所，以肝的合成能力最强。合成后要与载脂蛋白丶胆固醇等结合成极低密度脂蛋白（VLDL），入血运到肝外组织储存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及时转运，会形成脂肪肝。
长期饥饿，糖供应不足时，脂肪酸被大量动用，生成乙酰CoA氧化供能，并产生大量酮体。肝是生成酮体的器官，但不能利用酮体。脑组织不能利用脂肪酸，而酮体溶于水，分子小，可通过血脑屏障。
严重糖尿病患者，葡萄糖得不到有效利用，脂肪酸转化生成大量酮体，超过肝外组织利用的能力，引起血中酮体升高，可致酮症酸中毒。
参考资料百度百科-脂肪代谢
人体代谢最终也是通过生成脂肪酶的方式，将脂肪生物降解为代谢废物排出，可以生物直接合成脂肪酶，但是化学合成脂肪酶大部分没有办法被人体直接吸收，胆固醇等脂质小分子具有重要的生物学功能，但过量的胆固醇会引起动脉粥样硬化，进而导致冠心病和脑中风等一系列严重疾病。
因此，体内脂质水平必须受到严密而精准的调控。gp78作为一个泛素连接酶，能调控胆固醇代谢过程中一些重要蛋白质的降解。研究组发现，gp78基因缺失的小鼠消瘦，脂肪含量减少，能够显著抵抗高脂饮食和年龄诱导的肥胖，并且表现为胰岛素敏感性增强。
其分子机制在于一方面减少了胆固醇与脂肪酸等脂质合成，另一方面促进大量葡萄糖和脂肪酸等营养物质的消耗。这项研究发现了脂质合成与能量代谢之间的联系，并提示gp78可作为治疗肥胖、糖尿病等代谢疾病的靶标。
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一、生物功能：
脂类是指一类在化学组成和结构上有很大差异,但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中的物质。通常脂类可按不同组成分为五类，即单纯脂、复合脂、萜类和类固醇及其衍生物、衍生脂类及结合脂类。
脂类物质具有重要的生物功能。脂肪是生物体的能量提供者。
脂类也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。
某些萜类及类固醇类物质如维生素A、D、E、K、胆酸及固醇类激素具有营养、代谢及调节功能。有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。
二、脂肪简介：
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
人体内的脂类，分成两部分，即：脂肪与类脂。脂肪，又称为真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种，动物脂肪以含饱和脂肪酸为多，在室温中呈固态。
相反，植物油则以含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有：脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。
参考资料：
本回答被网友采纳脂肪最重要的作用便是给我们身体提供能量。当处于饥饿或能量长时间大量消耗时，脂肪组织中的脂肪就会被动员出来，这时脂肪就会开始燃烧。
在酶的作用下先分解成脂肪酸和甘油，接着发生一系列氧化反应，产生能量，生成二氧化碳和水，能量供机体活动使用，二氧化碳和水则主要通过呼吸、汗液以及尿液排出体外，这就是脂肪的燃烧。
以下是几个减脂的小动作：
1、单脚弓箭步
右脚站稳地面，左脚往上抬至大腿与地面平行，手臂弯曲，且右手在前、左手在后，呈现自然摆动状态，为预备动作。
右脚微弯身体下压，左腿向后侧踢；双手变成左手在前、右手在后，可锻炼右脚肌群，重复做15回后再换边操作15回。
2、高冲击跳跃
站姿，手腿打开与肩同宽，双手伸直与地面平行为预备动作。大腿向下蹲，感觉臀部往后方坐，双手则往后侧摆动。用力往上跳跃，双手则往天空处伸直，再回到步骤2重复跳跃动作约15次。
3、跪姿超人式
四肢采跪姿，双手双脚与肩同宽，背部打直呈一直线。举起对侧手脚与地平行，腹部出力，髋部不歪斜才能正确锻炼核心，反覆做15下再换边。动作时不需勉强脚抬到很高。
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1、脂肪有不同的颜色
谈到脂肪，堆积在肚子上的白色肥肉是人们最直观的印象，但人体中也有褐色脂肪。2012年加拿大谢布克大学的研究发现：在寒冷天气下，褐色脂肪会把白色脂肪燃烧掉，以产生能量和热度。
2、不是每个人都有褐色脂肪
患有肥胖症的人很少有褐色脂肪，专家推测可能是他们体内多余的的白色脂肪阻碍了褐色脂肪的生长。
美国加州大学旧金山分校糖尿病中心的辛格·卡吉穆拉博士认为，“成人体内约有50克的褐色脂肪，它在一年内燃烧掉的能量相当于4.5公斤的白色脂肪，但人们从四五十岁时开始流失褐色脂肪。”
3、脂肪既隔热又保温
所有的脂肪细胞都能感觉到温度，它们通过释放能量加热保温，美国哈佛大学的研究发现，这一加热过程取决于一种名为偶联蛋白-1的蛋白质。当人体暴露在寒冷环境中时，偶联蛋白-1的数量会倍增。
4、锻炼能改变脂肪细胞DNA的结构
人体的脂肪数量,部分程度上是由基因所决定的，但瑞典兰德大学糖尿病中心的学者发现，体育锻炼能影响脂肪细胞的DNA，使它们发生更多有益身体健康的改变。
5、人们的脂肪细胞会有不同
有些肥胖症患者会患有代谢类疾病（如糖尿病、高血压等）。发表在《糖尿病学期刊》上的新研究显示：患有代谢病的肥胖症患者其脂肪细胞明显不同于未患肥胖症者的脂肪细胞。
前者体内并没有生成新的脂肪细胞，只是原始的脂肪细胞不断膨胀的结果。这会导致炎症和脂肪堆积在肝脏和心脏等组织器官周围产生疾病。
参考资料：人民网--脂肪是如何燃烧消耗的？
本回答被网友采纳简单的说，脂肪代谢是在酶的作用下分解成脂肪酸入血氧化进入酸循环供能消耗掉。所以要运动消耗能量让脂肪作为主要供能物质就能消耗掉脂肪，脂肪在有氧运动中供能比例比较高所以做有氧运动能很好的消耗脂肪，再减少脂肪的摄入，使其没有原料合成存储，适量减少碳水化合物的摄入，使其没有足够原料转化，最终达到减少体内脂肪的目的。（详细说能写出四五本书,生化，生理，运动营养，运动训练等等。。。）
你那大腿和小腿不全是肌肉，你也没割开看，光觉得是硬邦邦的就当成是肌肉，恰恰是你这种不爱运动的人，反而肌肉内脂肪含量很高（对，肌肉里也有脂肪，消耗脂肪也要靠肌肉），造成的假象，想减就是有氧运动，让全身脂肪动员。局部减是不能实现的。
存在个体差异，供参考。追问
那肌肉是怎么来的啊？有肥肉不行、没肥肉也不行，咋练呢？
还有那肌肉能自个儿变成肥肉吗？不然咋别人都说几天没运动肌肉都变肥了
肌肉就是肌肉细胞，就是机组织，就是生物化学反应合成的，有没有肥肉，行不行看多少，多了肯定不行，少了也不是好事，肌肉变不成肥肉，不是一个东西也没有互相转化的机理，人们说几天不练变 这事 是 错误理解，照你这么说 你去市场买块五花肉，几天不管它，它就完全变肥肉了么？
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