好处:
1、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
2、保持心脏健康
花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
坏处:
1、花生脂肪和蛋白质含量非常高,有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。
2、对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。
扩展资料:
注意事项
1、花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。
2、油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火。
3、花生属高脂肪、高热量食物,虽然可以经常食用,但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉,千万不能再吃,否则会引起食物中毒。
参考资料来源:人民网-吃花生注意两大事项 4类人千万别吃花生
参考资料来源:人民网-4种人多吃花生有害无益
参考资料来源:人民网-花生米最好用水煮的方法 吃花生有五大好处
吃猪肝可以补充铁 对贫血的人有好处 但是不能多吃 而且 猪肝的质量很重要 病肝一定要避免。
常吃花生米好处多着呢。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量及凝血因子的缺陷,能促进骨髓造血机能,是补气止血的良药。
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高。
2.促进细胞发育,提高智力。
3.抗老化,防早衰。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素。
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
因为花生种含有非常丰富的不饱和酸,有效的清除血管中的垃圾,也可以显著的降低身体中胆固醇的含量,对一些心脑血管疾病起到很好的预防作用,所以我们建议大家花生还是尽量生吃。
花生又称落花生、地果、唐人豆,为豆科植物落花生的种子。花生含有丰富的营养物质,具有较高的保健价值,在我国被认为是“十大长寿食品之一”,历来有“长生果”之称。