哪种红茶宜用紫砂壶来泡?什么泥料和壶型?

如题所述

红茶分小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,其发酵度达到80%到90%,所以,其颜色都比较深,香气重。

紫砂壶按料分有紫泥、红泥、绿泥、缎泥。壶形由曼生十八式演变出很多样式,但是看壶口的形状,不外乎收口与敞口两种。
冲泡红茶,宜留茶香、观汤色。所以,最好用收口壶,像石瓢、美人尖、如意、仿古、龙蛋等均可。按泥料用,紫泥、红泥最佳,绿泥很少掺杂料很多不宜用,缎泥易吐黑适合白茶、绿茶。公道杯用透明的水晶玻璃杯,观茶汤颜色绝佳。饮茶用杯,建议用收口汝窑杯,饮茶养杯两不误。
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第1个回答  2014-03-28
红茶种类是很多,但共性大于个性,紫砂壶泡茶还没区分到这个程度上!

泥料方面推荐首选清水泥,性温和、色也与红茶茶汤接近,无论感官还是使用上都能达到最佳。壶型建议选择高一点的修长的,大小得看您是几人喝。推荐美人肩、汉铎、秦权一类的壶。

宜兴本地做壶人,专注紫砂二十年!本回答被网友采纳
第2个回答  2014-03-28
红茶都可以用紫砂壶来泡。深色天星泥、深色青灰泥壶、:泡红茶比较合适。
第3个回答  2014-04-02
朱泥还不错,适合小种类红茶。
第4个回答  2014-03-28
功夫红茶,用水平壶。
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