油茶面用什么水冲

油茶面用什么水冲

用开水冲,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、花生仁 50克、黑芝麻 30克、核桃仁 50克、白芝麻 30克、玉米油 100克。

1、花生仁去皮,核桃仁、芝麻等备好。

2、花生仁和核桃仁用刀切碎。

3、面粉倒入小烤盘内,电磁炉开火,小火炒,要不停翻动,防止面粉底部糊。

4、直到面粉炒到微黄。

5、炒锅放油。

6、凉油放入花生和核桃。

7、小火加热,油开后半分钟就炸熟。

8、倒入芝麻炒一下。

9、马上倒入熟面粉,炒匀。

10、盛出冷却。

11、倒入碗中,用开水冲泡,搅匀即可。

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第1个回答  推荐于2017-11-24
当然用开水冲了,但是我觉得你是不是没有冲开啊,不知道你放多少油茶面,用的多少水?油茶面一般都冲成糊状。要一边冲一边搅拌,那才能冲好,不要冲后在搅拌,那样比较费劲。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-03-01
最好用沸水,不然会分层;先加少量的谁搅成糊状,然后加满,搅拌均匀就可以了
第3个回答  2011-03-01
用滚开的水,边冲边搅,这样冲出来的油茶滋润细腻。
第4个回答  2011-03-01
用80度左右的水冲即可 ,
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