含蛋白质的水果和蔬菜有什么?

如题所述

1、藜麦

藜麦,又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等,被誉为“谷物之母”,是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物,且含有丰富的纤维素,畅销欧美市场百年不衰。

2、鳄梨

鳄梨也叫油梨,在含有蛋白质的同时,还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸,Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平,从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能。别小瞧这种水果,它含有2%的优质蛋白,只比全脂牛奶少一点点,还含有帮助人体消化的纤维素。

3、燕麦

燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平,还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒。燕麦能够帮助降低血糖指数,还能让人长时间有饱腹感,对减肥很有利。

4、燕麦

燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平,还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒。燕麦能够帮助降低血糖指数,还能让人长时间有饱腹感,对减肥很有利。

5、甜菜头

甜菜头热量很低,含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷,含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。

参考资料来源;人民网-蛋白质对健身好 10大高蛋白质食物推荐

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第1个回答  推荐于2017-09-26
水果和蔬菜里蛋白质并不丰富。可以选择坚果类:花生黄豆杏仁芝麻核桃腰果等富含很高的蛋白质。肉类胶质类:牛肉、瘦肉等。猪脚鸡爪鱼皮鸡皮海参有丰富胶原蛋白。奶蛋类:牛奶豆浆以及豆制品、优酪乳和蛋类还有鱼虾类本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-03-25
肉类.大豆及豆制品含有大量蛋白质。
第3个回答  2011-03-25
蔬菜类有豆类食品,芹菜。
第4个回答  2011-03-25
火龙果 大豆 菌类
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