第2个回答 2020-12-08
第一种鲜玉米饼的做法，做法材料：鲜玉米两根，鸡蛋两个，面粉、胡椒粉、香肠、葱、盐、各适量。首先把鲜玉米剥去外皮，清洗干净，切下鲜玉米粒放入碗中备用，香肠切片备用，葱清洗干净切碎备用，然后打入两个鸡蛋到玉米粒的碗里，再加入面粉，胡椒粉、盐各适量，再加入切碎的葱搅拌均匀，平底锅烧热放适量油，倒入两勺调好的玉米粒，煎至两面金黄，全部煎好就可以了，又香又美味的鲜玉米饼就好了。
第二种鲜玉米粒炒猪肉胡萝卜的做法，做法材料：鲜玉米两根，猪瘦肉、青椒、胡萝卜。姜、蒜、生抽，老抽、料酒、味精、各适量。把两根鲜玉米剥去外皮，清洗干净，切下玉米粒备用，猪瘦肉清洗干净切薄片备用，青椒清洗干净切丁备用，红萝卜清洗干净切丁备用，姜去皮清洗干净切碎备用，蒜去皮清洗干净切碎备用。锅烧热放适量油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的瘦肉、胡萝卜丁下去翻炒片刻，再放入鲜玉米粒，切好的青椒下去翻炒片刻，在炒的过程中可以加适量的水多炒几下，等水快干时加入生抽，老抽、料酒再翻炒几下，再加入少许味精调味就可以装盘了。