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家庭常备干货有哪些?可以列举下吗?
如题所述
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推荐答案 2007-04-23
家里常要用的干货有很多,你是不是很少煮饭呀?楼上说的都是些什么啊,看着就不像下厨房的人,我家里就有像香菇,红菇,茶树菇,竹荪,木耳,木鱼干,干贝,牡蛎干,紫菜,黄花菜,银耳,腐竹,花生,绿豆,莲子,桂圆,红枣这些都可以放好久的,只要别潮了就好了,还有调味的要准备一些,像桂皮,八角,大小茴香,三奈,辣椒,花椒等等,还有平时要用来炖药膳的像党参,单归,枸杞,人参,这些都是经常要用的,还有太多就不一一说了,你去超市看着买吧.记得面条,米粉之类的可以买一些哦~~
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其他回答
第1个回答 2007-04-23
黑木耳,银耳,蘑菇,黄花菜,云豆干,腐竹,常用的就这些.
第2个回答 2007-04-23
干货
泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。
常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一,干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二,很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三,一部分传统草药既可以是药品,同时也可以是干货,例如枸杞,只不过传统草药的酿制水平要求更高。
中国是一个饮食大国,因此全国各地形成了很多干货市场,只要留意,在你身边就可以找到。随着互联网的兴起,出现了很多干货信息网站,比如中国干货信息网、中国干货网等。全国经营干货的商人不在少数,干货业已经是一个相当繁荣的产业,随着生活质量的提高,干货产业会更加发展壮大。
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家庭常备干货有哪些?可以列举下吗?
答:
竹荪,木耳,木鱼干,干贝,牡蛎干,紫菜,黄花菜,银耳,腐竹,花生,绿豆,莲子,桂圆,红枣这些都可以放好久的
,只要别潮了就好了,还有调味的要准备一些,像桂皮,八角,大小茴香,三奈,辣椒,花椒等等,还有平时要用来炖药膳的像党参,单归,枸杞,
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