定额是在合理的劳动组织和合理地使用材料和机械的条件下，预先规定完成单位合格产品的消耗的资源数量之标准，它反映一定时期的社会生产力水平的高低。
对于每一个施工项目，都测算出用工量，包括基本工和其它用工。再加上这个项目的材料，包括基本用料和其它材料。对于用工的单价，是当地根据当时不同工种的劳动力价值规定的，材料的价值是根据前期的市场价格制定出来的预算价格。
根据每一个项目的工料用量，制定出每一个项目的工料合价，按照不同类别，汇总成册，就是定额。
工程定额种类繁多，根据其性质、内容、形式和用途的不同，可分为4大类：
1、按管理层次分为，全国统一定额、专业通用定额、地方定额和企业定额；
2、按用途分为，工期定额、施工定额、预算定额、概算定额、投资估算指标等；
3、按物质内容分为，劳动定额、材料消耗量定额和机械台班定额；
4、按费用性质分为，建筑工程定额、安装工程定额、其他费用定额、间接费用定额等。
预算定额就是在预算过程中需套的定额说简单点就是建筑工程各个子项的统一名称统一编码统一单价
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