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喝白酒什么下酒菜最好!举个几种
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第1个回答 2020-03-16
饮用白酒对菜肴是有要求的。总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒,对配菜有不同的要求。如:清香型白酒清雅、爽净,所以喝这种香型酒时,一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴,而以食用一些味道清淡的菜肴为宜,如凉拌菜等;浓香型酒则相反,其风格是暴烈,香气大,入口就有一股浓香,所以在饮用此种香型的酒时,应食用一些味道重的菜肴;酱香型白酒的特色是协调、甘美、回味悠长,所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜肴;芝麻香型白酒,入口丰富醇厚、香气和谐,也应以口味稍重的菜肴与之相配。
相似回答
喝白酒
吃
什么下酒菜好
?
答:
1. 花生米(炒花生、炸花生等
):口感香脆,搭配白酒非常合适。2.
盐水毛豆
:口感鲜美,既能提味,又有一定的营养价值。3.
卤鸡翅、鸭脖
:口感鲜美,肉质鲜嫩,卤制过程中加入各种香料,让味道更加丰富。
4. 豆腐干
、豆腐皮:口感劲道,营养丰富,与白酒相得益彰。5.
凉拌黄瓜、芹菜
:清爽可口,富含...
喝白酒
的时候,吃
什么
样的
下酒菜最好
?
答:
2.油炒花生米
对于喜爱喝酒的老酒鬼来说,一碟炒的酥香最好的油炒花生米,真的是喝酒必备。特别是像父亲那一辈,在以前美酒都是自家自己酿制得比较多,但是下酒菜的选择就比较少,那是因为在以前那个年代,大家都过得比较艰苦,那么这个时候有一碟炒的特别酥脆的花生米,就显得尤为重要,大家可别小...
喝白酒什么下酒菜最好!举个几种
答:
最佳下酒菜之一:糖醋类菜肴
酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如
糖醋三丝
、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋
花生米
等。 最佳下酒菜之二:香菇...
在喝酒的时候,配
什么
样的
下酒菜
是最过瘾的?
答:
白酒首选
花生米
越喝越香 其次三两酒下肚就是卤菜猪蹄与猪头肉 越啃越能喝 猪头肉的香肥味配着白酒的灼辣口感 此刻立马塞几颗花生米到嘴里 让猪头肉白酒在口腔中有所交集 咽下去再深吸一口烟喝酒配什么下酒菜这个呀,要看你怎么吃了。 一般你像猪头肉是吧,这猪耳朵。然后再来个老虎菜炸花米...
喝白酒
应该配
什么下酒菜
答:
喝白酒可以用
花生米
,烤肉串,凉拌菜,黄瓜,
酱牛肉
,葱爆羊肉,小葱拌豆腐等下酒菜,都很不错。花生米的做法。原料:红皮花生米。辅料:水淀粉。调料:香菜、白砂糖、蚝油、香醋。步骤:1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞...
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