那肯定不正常啦。你第二天都闻到酸掉的味道,那豆腐都坏掉了。变成酸豆腐了。那都不是霉豆腐了。做霉豆腐过程其实很简单呐。我们这边年年都做霉豆腐。今年是气候还不到。现在天气还比较暖和。要天气冷了之后做的霉豆腐才好吃。做好的水豆腐漏干水。切成方块。放到竹篮里面。因为豆腐里面还有水分,竹篮可以漏水。一层豆腐一层稻草。豆腐块中间要隔开缝隙。这上面还要放一层稻草盖好豆腐。那你就可以放到土窖里去啦。三到四天就可以拿出来。你看到豆腐有红色的点点,上面有白色的毛毛。就说明你这次做的霉豆腐很成功。闻起来很香很香。吃起来也是很好吃。要不你可以试试去做做
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