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我有个主要卖熏酱类食品的店,想录制一个关于宣传熏酱食品无添加剂无色素保证原味原汁的广告文本,请给予
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第1个回答 2015-06-08
需要熏酱制作的全过程!加以说明!
追答
感谢网友!谢谢谢谢
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第2个回答 2015-06-08
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熏酱
熟食配方
答:
熏酱
熟食的做法如下所示:所需的材料有:猪脊椎、生姜、葱、八角、花椒、肉桂、香叶、绍兴酒、酱油、油炸糖、白糖、黑豆酱、精盐、鸡精。1、将大猪的脊椎稍稍洗净,放入一个大盆中装满水,浸泡约6-12小时,在中间换水几次。如果室温高,将盆放入冰箱和冷藏室,防止猪肉变质。2、将浸过血的脊骨水...
想学
熏酱
熟食去哪里学好?
答:
4.主厨鲍斯肉王:浓缩香精用于制作具有特殊风味的食物,可以增加回味,增强风味。5.异VC钠:
食品添加剂,
起到抗氧化防腐的作用,同时还有护色的作用(即保持原料良好的红色不加深变黑)。6.辣椒素(分为两种):水基型——易溶于水,可直接加入老汤中;油溶性——溶于油,需要和食用油一起添加。辣椒素很贵(50元一瓶,约...
怎样做
熏酱
熟食?
答:
1、将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质。2、将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),十三香少许(...
问一下
熏酱食品
算不算垃圾食品 可以吃么
答:
酱牛肉可以吃.只要不是太咸就行,盐吃多了易得高血压.熏肉不易多吃.常吃熏肉增加患肿瘤的机会.碴子粥是很好的健康食物.适宜经常食用.豆浆是对健康有益的饮品.祝你健康!
全国百强卤菜加盟店排行榜卤菜店大全
答:
NO.14、朱鸿兴卤菜店鸿兴卤菜店创建于2005年,主要经营特色熟食,通过多年的发展,其企业实力与品牌影响力得到持续的提升,并获得无数消费者的青睐。再加上朱鸿兴卤菜店为加盟商准备的详细的扶持政策,使每一个投资者距离成功触手可及。针对不同
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