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    • 下列生物组织成分中，可用本尼迪特试剂检测的是（　　）A．脂肪B．蛋白质C．葡萄糖D．淀

    下列生物组织成分中，可用本尼迪特试剂检测的是（　　）A．脂肪B．蛋白质C．葡萄糖D．淀粉

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    推荐答案   推荐于2016-12-05
    A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，A错误；
    B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，B错误；
    C、葡萄糖属于还原糖，可用本尼迪特试剂检测，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，C正确；
    D、淀粉遇碘液变蓝，D错误．
    故选：C．
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