第1个回答 2015-06-16
苦茭鹅掌汤(原创)
苦茭,俗称小蒜,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌、泡制、煲汤,尤以煲汤更鲜美,深得食客青睐.
苦茭鹅掌汤是重庆菜中少数的不辣,但我又比较喜欢的菜品之一.
做法很简单,苦茭,鹅掌,少量的姜,大葱,大蒜.在炖锅里炖好,放上盐和味精就可以了.
第2个回答 2015-06-16
苦茭鹅掌汤
苦茭,俗称小蒜,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌、泡制、煲汤,尤以煲汤更鲜美,深得食客青睐.
苦茭鹅掌汤是重庆菜中少数的不辣,
做法很简单,苦茭,鹅掌,少量的姜,大葱,大蒜.在炖锅里炖好,放上盐和味精就可以了.
苦煨鹅掌:清热解毒、滋阴养颜
苦芥鹅掌汤做法同上,只是材料换换罢了.本回答被网友采纳
第3个回答 2015-06-16
可以吃的,苦茭鹅掌汤属于清热解毒、温补养颜的佳品是一道不错的保健佳品