苦茭鹅掌汤是发物吗

如题所述

  不是发物。
  苦茭鹅掌汤
  主料:鹅脚翼200克,小蒜200克
  调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,盐3克,味精2克
  1. 苦茭洗净;
  2. 鹅掌清洗干净;
  3. 姜、大葱洗净,姜切块,大葱切段;
  4. 大蒜去洗净;
  5. 将苦茭、鹅掌、姜、大蒜放入炖锅里同炖;
  6. 炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精就可以了。
  苦茭鹅掌汤的制作要诀:苦茭,俗称小蒜,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌、泡制、煲汤,尤以煲汤更鲜美,深得食客青睐,
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第1个回答  2015-06-16
苦茭鹅掌汤(原创)

苦茭,俗称小蒜,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌、泡制、煲汤,尤以煲汤更鲜美,深得食客青睐.

苦茭鹅掌汤是重庆菜中少数的不辣,但我又比较喜欢的菜品之一.

做法很简单,苦茭,鹅掌,少量的姜,大葱,大蒜.在炖锅里炖好,放上盐和味精就可以了.
第2个回答  2015-06-16
苦茭鹅掌汤

苦茭,俗称小蒜,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌、泡制、煲汤,尤以煲汤更鲜美,深得食客青睐.

苦茭鹅掌汤是重庆菜中少数的不辣,

做法很简单,苦茭,鹅掌,少量的姜,大葱,大蒜.在炖锅里炖好,放上盐和味精就可以了.

苦煨鹅掌:清热解毒、滋阴养颜

苦芥鹅掌汤做法同上,只是材料换换罢了.本回答被网友采纳
第3个回答  2015-06-16
可以吃的,苦茭鹅掌汤属于清热解毒、温补养颜的佳品是一道不错的保健佳品
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