五花肉用盐水泡了一下一会还能放冰箱冻起来吗

Question

如题所述

Answer 1

五花肉用盐水泡过后再放入冷冻室，这样是完全可以的。

五花肉用盐水泡过之后，只会把这个五花肉表面的细菌和杂质清洗掉。并不影响冷冻。

猪肉保鲜放在冰箱冷藏处或冷冻处都可以，只是放在冷藏处的猪肉相对冷冻处的时间短，同时，把猪肉包上保鲜膜效果会更好一些。如果把猪肉切成小片，而不是整块保存，保鲜有意想不到的效果。

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五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。

肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物质，对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。

而且五花肉是属于营养非常丰富的食物，五花肉当中含有大量蛋白质，其中还有我们人体所需要的氨基酸，而且五花肉当中的蛋白质和人体所需的蛋白质是特别接近的，所以说在吃五花肉之后是较好吸收的。