孙思邈活的岁月有多种说法，根据整理的文献显示，众多说法中认为药王最高寿的是165岁，最小的是101岁。
1、享年101岁
纪晓岚在《四库全书总目提要》中论及孙思邈年寿，认为孙思邈生于隋文帝开皇元年辛丑（581年），卒于唐高宗永淳元年壬午（682年），享年101岁。
2、享年120岁
贾得道《中国医学史略》认为，两唐书孙传所谓孙氏在周宣帝时因王室多故而隐居太白山，以及杨坚辅政时徵孙氏为国子博士，孙氏称病不起等史料，推论孙思邈在北周宣政元年至宣政二年（578年－579年）间至少年逾弱冠，如此，孙氏应在北周武成二年（560年）以前诞生，其享年应为120岁以上。史仲序、张志远氏亦主张类似此说。
3、享年125岁
一说孙思邈的生年在北周孝闵帝元年（557年）左右，卒年仍为永淳元年（682年），享年125岁。
4、享年141岁
马伯英等均持此说，主要观点是：过去史家认为辛酉实为辛丑之误，以及将照邻《病梨树赋序》中“今年孙思邈像九十二”改为“今年九十三”等论据不足且不够可靠，并指出以《北史》、《周书》中无独孤信任洛州总管记载，而否定隐居太白山，被赞为神童，杨坚征召等三条史料难以信服。
孙氏自云“开皇辛酉岁生”是其闪烁之词，隋文帝系梁大同七年（541年）生，恰为辛酉，以开皇年号谑代帝讳，其全句可理解为“我是与开皇皇帝同年即辛酉年（541年）出生的。”
他们认为以此推论，则独孤信赞“圣童”（可能在550年－556年间回长安期间），杨坚征召、魏徵修史请教于孙氏等史料均可得到解释。郭霭春亦主541年之说。
5、享年165岁
黄竹斋《医仙妙应孙真人传》，认为独孤信赞称孙思邈为“神童”，应为独孤信受命入关抚岳（贺拔岳）余众的梁中大通六年（534年），此时孙思邈年已弱冠，向上推十九年，故孙氏生年则当在梁天监十四年（515年），永淳元年（682年）卒，享年168岁。
于此观点相近者为清刘毓松所著《通义堂文集·千金方考》，据其推算，独孤信评品孙氏的时间为梁大同三年（537年）至大同四年（538年）之间，当时孙适满20岁，自此上溯20年，当生于北魏神黾元年至二年之内（518年－519年），如此，孙氏享年为164－165岁。