冉山特产 _这种街边的流动食品摊贩应该如何进行管 理，是否需要办理食品许

Question

如题所述

Answer 1

流动摊贩应持证上岗，亮牌经营。流动摊贩不需要办理食品经营许可证。
根据现有法律规定，从事食品经营活动须有固定的经营场所，流动摊贩目前不符合办理食品经营许可证的条件。流动摊贩应持证上岗，亮牌经营，重点突出食品安全卫生和消防安全管理，明确具体的责任人。
流动食品摊贩一般情况下是由城管或工商部门管理，若影响到交通，交警部门也可以管理。对环境有影响的，环保部门也可以进行约束。对食品安全有影响的，食品药品监督局也可以管理。