第1个回答 2022-11-08
1. 基因改造食物，暂时未有任何根据对人体有甚么害处，因还不是有了很长的时间，因为通常要发现该种新产品会不会有副作用，是需要很长时间才知道的；就好像手提电话，起初的时候，没有提到会致癌，但时间越久，便越多发现用手提电话的不好处。
而我个人认为基因改造食物是不好的，因听说现时的基因改造植物，是农夫喷农药下去，周围的杂草、昆虫都全死光，只有这个基因改造植物还活着。
为甚么要改造？因农夫一直都有用农药，而周围的杂草、昆虫都开始有抗药性了，所以要用更强的农药，但用更强的农药，本来要种的植物也会死啊！所以就要改造了，请试问用这么强农药也不死的东西，你还敢吃吗，你吃了这个农药也会死，但它却不会死，可怕吗？
2. 当然若可以选择，我是不会吃基因改造食物，但巿面有很多食物都已基因改造，而且可能我们也不知道，所以我也没办法，但我仍是会小心选择的,一.新科技－基因转殖
1. 什么是基因？
基因是遗传物质的单位，由脱氧核糖核酸构成。它记载了一切用作制造细胞内蛋白质的资料，从而决定动物或植物的特性。我们日常食用的动植物都拥有数以万计的基因。
2. 基因改造食物是如何得来的呢？
多个世纪以前，农民已利用传统杂交方法，使农作物长得更大、更美味及更容易种植。今天，科学家已能透过生物科技，挑选和改变可控制生物某些特性的基因。利用生物科技，已能精确地选择某个基因，使其不再活跃，或将之转移至另一种生物，来产生经基因改造的生物。
任何利用上述生物科技衍生的食物，皆可称为基因改造食物。
3. 基因转殖与传统杂交有什么分别呢？
基因转殖与统杂交两种技术均会改变生物的基因组成，以彰显预期的特性。不过，这两种技术有以下不同之处：
基因转殖
传统杂交
可选择、分办并转移个别基因
数以万计的基因同时混合
可把特定的基因引进另一生物品种之中
基因转移只限于同一生物品种
较快捷和便宜
需要较长时间的观察和自然进化，预期的特性才会彰显
预期的特性可在一代之内彰显
4. 什么是基因改造农作物/食物呢？
现时己有多种形式基因改造食物在巿面出售，有的是未经加工的农作物，但大部分是经过加工处理的食物。目前，在巿面出售的基因改造食物，均具有原来品种的特性。不过，这些食物可能带有更能抵抗除草剂或害虫等特质，有些则可在产量方面减少损耗。以下是一些基因改造食物的例子：
农作物
基因改造特性
常见食品
大豆
能抵受除草剂
用作制造豆类饮品、豆腐；可加工制成豆油、豆粉、乳化剂（如卵磷脂）等，或用来制造面包、馅饼、食用油
粟米
能抵抗害虫
能抵受除草剂
可加工制成粟米油、面粉、糖或糖浆，或用来制造零食、糕饼、甜品、汽水
蕃茄
减慢组织软化
蕃茄酱、蕃茄汁,好处：
(一)加入快速生长基因后，可以生长得更快、更大，以提高生产质量及数量
(二)混合不同食物的基因，可以产生新品种食物
(三)加入耐冷、耐热、耐干食物的基因后，食物可以在更恶劣的环境中生长
(四)加入了抗虫害的基因后，害虫吃了此农作物便会丧命，从而可减少农药的使用
(五)于农作物加入抗杀草剂的基因特性后，农夫可大肆喷洒农药以杀除害草，
害虫等的生物而不必担心伤及农作物成长。
坏处：
基因改造食物的危机 ( 基因改造的食物对人体的害处 )
基因食物存在很多隐忧，现在就为你介绍九种:
1. 扰乱生态平衡及违反自然
在大自然中，生物透过不同物种杂交和基因突变以达到并维持生物多样性。而不同的生物透过食物链联系起来并形成一个循环，令大自然生生不息。基因食物中对生物基因的改造会严重破坏生态平衡，违返自然规律，威胁生物多化，甚至会令某种动物或植物濒临绝种。
2. 超级害虫及超线杂草的出现
一些改良过的植物具有抗虫能力，但亦可能衍生出一些对农药带有抗体的超级害虫，侵蚀农作物；加上改良过的植物或动物可能感 染一些新病毒，透过食物链而传染给人类。
基因改造农作物的花粉和种子可能会意外地传播到邻近田野，令相近的传统品种改变，如杂草在吸取抗除草剂的基因后，可能会变成「超级杂草」，这样，既扰乱了生态平衡，也对粮食生产构成危 害。种植能对抗除草剂的农作物，也可能导致农民增加使用除草剂， 对泥土和环境造成更大的损害。以耐杀草水的基因黄豆及防虫蔬菜 为例，基因黄豆的花粉与附近的野草近亲杂交，即可能产生不易消 灭的超级野草。
3. 引入致敏源头
基因食物改变了食物的构造，有机会令食用者容易产生敏感，引致过敏基因亦会因改造基因而转移并扩散。
4. 抗生素治疗失效
当某些基因植入一些细胞时，为了确定这些基因能否成功植入，科学家有时会加入一个耐抗生素标示基因。如果成功植入，新的细胞便会产生对抗抗生素的能力，增加细菌的抗药性。许多农作物都移植了抗虫害的基因，令它们具有抵御抗生素的功能，日后人类若感染到这些细菌或吃下这些「新」品种的食物时，使用有关的抗生素或会失去疗效，以致抗生素不能发挥治疗作用。更严重的是，可能有朝一日抗生素对一些抗药性及难以治疗的「超级病毒」再无治疗效用。
耐抗生素标示基因----细胞若含有耐抗生素标示基因，便会制造一种蛋白质，令细胞的生长不受某种抗生素影响。
5. 食物营养之改变
改变基因的作用之一，是加快农作物的生长速度，以便赚取更多利润。这种「催生」的种植方法，只改变植物生长速度，但可能并无改变植物吸收营养的速度，植物的营养价值可能会减少。
6. 过程中使用会产生毒素或直接致命的微生物
在基因食物的过程中使用会产生毒素或直接致命的微生物，人类吃了那些食物可能会染病甚至死亡。
7. 有害物质之基因转移至其他致病微生物中
在基因食物的制造过程中利用病毒转移基因，但转移什么基因是不能控制的，这样，有机会令有害或致病的基因转移到微生物中， 令基因食物亦含有致病微生物。
8. 基因绝种
有些跨国药厂为了保持自已利益，不惜在基因农作物加入绝种基因，令基因农作物只能繁殖一代，令某些农作物绝种。另外，当新的基因食物不停发展，旧有食物会因被遗忘而引致基因绝种。
9. 基因改造食物安全测试不足
1996年，很多人开始留意到基因改造食物。当时由孟山都公司 改造了基因的大豆在美国种植，首次成功抵御他们生产最畅销的除 虫剂。超过四成的美国大豆都是出口的。当第一批基因改造大豆运 到欧洲，却与一般大豆混在一起。美国大豆协会拒绝分隔基因改造 大豆，理由是它「实质上等同于」一般大豆。
这种「实质等同」的理论已经成为了国际性指引，及基因改造食品测试的根据。根据这个原则，他们会比较基因改造食物与同一品种其他类型食物的某些化学特性。如果两者大致相似，基因改造食物便不再需要严格测试，因为假设了它们跟非基因改造食物一样，并不危险。
从科学的角度，利用「实质等同」作为风险评价的基础是严重错误的，及不可作为食品安全的条件。因为基因改造食品可能含有不可预知的新物质，有毒或引起过敏反应，如上述所言。,参考: you can go to yahoo and finfd spome informations.,