一、三十家子鳞棒葱
三十家子鳞棒葱,辽宁省凌源市三十家子镇特产,中国国家地理标志产品。
凌源市南部青龙河流域是辽宁省内最大的省级自然生态保护区,这里水丰草旺,非常适于农作物生长。十家子鳞棒葱假茎粗而紧实,型似木棒,假鳞茎切段纵切后易散开,呈鳞片状,故称鳞棒葱。因为该品种三十家子农民培育出来的,故名三十家子鳞棒葱。
二、凌源蓝莓
凌源蓝莓,辽宁省凌源市特产,中国国家地理标志产品。
凌源蓝莓果实呈蓝色、色泽美丽、果肉细腻、种子极小,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
三、凌源拨面
凌源拨面是凌源特色小吃之一,在周边地区有很有影响。荞麦是当地的特产,用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷。荞面剥面条被世人誉为“面条王后”。
四、凌源烧鸡
凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟透,然后放在熏笼内加工熏制,成品讲究肉熟透,表皮呈紫红色,咸淡适度,表里如一,气味芬芳,口感极佳,烧鸡外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折插入腹腔,达到色味香形具臻佳妙。
五、大扁杏是我国特有的树种,原产河北省张家口地区和北京郊区,主要分布在北纬41°线附近的辽西、河北北部和河套地区。大扁杏喜光、耐旱,抗逆性强,适合辽西大面积发展。凌源市大扁杏面积已发展到15万亩,其中结果树面积达5万亩;年产大扁杏1000吨,其中杏仁100吨。大扁杏已成为凌源重要的农业资源,同时这里也成为全国最大的大扁杏生产基地。
参考资料来源:百度百科-三十家子鳞棒葱
参考资料来源:百度百科-凌源蓝莓
参考资料来源:百度百科-凌源拨面
参考资料来源:百度百科-凌源烧鸡
参考资料来源:百度百科-凌源-特产美食-大扁杏
一、三十家子鳞棒葱
辽宁省凌源市三十家子镇特产,中国国家地理标志产品。凌源市南部青龙河流域是辽宁省内最大的省级自然生态保护区,这里水丰草旺,非常适于农作物生长。十家子鳞棒葱假茎粗而紧实,型似木棒,假鳞茎切段纵切后易散开,呈鳞片状,故称鳞棒葱。
二、凌源百合
中国园艺学会球根类花卉分会专家,对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论,决定授予该市“中国百合第一县”称号。凌源市球根花卉历经30多年的发展,生产技术水平、产品质量、经济效益不断提高,生产面积也在迅速扩大。
三、凌源蓝莓
凌源蓝莓是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源市宏达悦牛农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。
四、青龙河鸭蛋
青龙河上游是一片沼泽地,有很多鸟类在那里繁衍生息,被国家列为二类保护区。中下游有十几家北京鸭养殖场,生产出的北京鸭鸭蛋销往全国,很受消费者青睐。
五、凌源杏核
凌源位于辽宁西部,土壤偏碱性,富含有机物质,是东北乃至全国优质扁杏核的主产区。凌源市乌兰白镇被全国经济林协会评为“全国扁杏第一镇”。
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