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青柠檬酒怎么做
都是用什么原料?
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推荐答案 2020-04-02
柠檬酒(青柠酒)
用料
柠檬
2斤
高粱酒(高度酒)
6斤
冰糖
400g
柠檬酒的做法
柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖
倒进高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/FcFQcR4L.html
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第1个回答 2007-04-19
原创]柠檬酒配方
脱臭酒精 20.067L
糖浆(混 合)36.761L其中白沙糖23.969kg冰糖7.99kg
原汁发酵柠檬酒8L
醇化柠檬汁20L
柠檬酸0.84kg
香精 柠檬香精0.16kg 杨梅0.04kg
甘油1.8kg
色素1.8kg
苯甲酸钠0.08kg
加水处理加到100
参考资料:
http://bbs.tech-food.com/dispbbs.asp?boardid=40&id=8205
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。(尽量切得薄一些)将切好的青柠檬片放入无油无水的容器中。将冰糖放在青柠檬片上。加入红星二锅头。最后用保鲜膜封口。3个月后就可以喝了~棒棒哒🎉🎉🎉
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