烧鸭炒山药的做法步骤图，烧鸭炒山药怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料：
鸭腿 2个
黄山药（粗山药）
黄水梨 1个
葱姜蒜
料酒啤酒一瓶
少许白
糖盐
红辣椒
烧鸭炒山药的做法：
将鸭腿切块，山药去皮切滚刀块。
凉水下锅焯鸭肉，放入料酒去腥。
凉锅热油炒调料，炒鸭肉后加入啤酒，炖八分熟后加入山药
熟后加入梨块轻炒一下
出锅。