在甜菜的各个生长阶段，由于它的生长中心及代谢方式的变化，对主要营养元素的需要也有所不同。幼苗期吸收的营养物质相对也较少，大约占整个营养生长阶段总吸收量的15%～20%。这个时期甜菜对养分很敏感，播种时施一定量的磷、氮肥，对根系的发育及幼苗生长非常有利。叶丛快速生长期是甜菜生长最旺盛的时期，这个时期对氮、磷、钾的需求量急剧增加，对氮的吸收量约占整个生育期的45.9%，磷占42.12%，钾占27.4%，要保证甜菜氮、磷营养。块根糖分增长期块根增长量逐渐达到最大值，同时根中含糖迅速增长，对氮素需求减弱，对磷、钾需求量增多，氮、磷、钾吸收量约占生育期总吸收量的35%、40%、25%。糖分积累期的地上部叶子生长缓慢以至停止，块根含糖急剧增加，对氮的需求急剧下降以至停止，但对磷、钾的需求仍很高，吸收量约占生育期总吸收量的15.4%和24.08%。
在甜菜的各个生长阶段，由于它的生长中心及代谢方式的变化，对主要营养元素的需要也有所不同。幼苗期吸收的营养物质相对也较少，大约占整个营养生长阶段总吸收量的15%～20%。这个时期甜菜对养分很敏感，播种时施一定量的磷、氮肥，对根系的发育及幼苗生长非常有利。叶丛快速生长期是甜菜生长最旺盛的时期，这个时期对氮、磷、钾的需求量急剧增加，对氮的吸收量约占整个生育期的45.9%，磷占42.12%，钾占27.4%，要保证甜菜氮、磷营养。块根糖分增长期块根增长量逐渐达到最大值，同时根中含糖迅速增长，对氮素需求减弱，对磷、钾需求量增多，氮、磷、钾吸收量约占生育期总吸收量的35%、40%、25%。糖分积累期的地上部叶子生长缓慢以至停止，块根含糖急剧增加，对氮的需求急剧下降以至停止，但对磷、钾的需求仍很高，吸收量约占生育期总吸收量的15.4%和24.08%。
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